制作簡單的傢常菜，口味鮮美營養豐富，美味傢常菜譜之酸筍燜魚
食物是生命，生活是故事。給我們您的健康理想和美味的外觀。中國被稱為“烹飪王國”。在中國這個大傢庭中，有56個小傢庭，每個傢庭都有自己的特色美食。飯前有期望，飯後有餘味。享受美食也要視情況而定。好的食物隻有在被食用時才能嘗到。全世界的飲食文化是廣泛而深刻的。當我們有權遠離自然而享受美味的食物時，最感激的人是那些通過勞動和智慧獲得美味的食物的人。所以今天，小梅為您帶來一些美味的菜肴和方法：
辣蠶Ch
材料：蠶200 200克，面粉60克，紅辣椒4粒，蒜末4克，適量鹽，1洋蔥
實踐
1.將面粉與適量的水混合以制成面糊
2.將蠶放入面糊中攪拌
3.在火鍋中加熱油，將蠶炒至金黃，然後撈出
4.開始一個新鍋，倒入少許油，倒入大蒜，紅辣椒，然後炒香，倒入蠶，鹽，黑胡椒粉，翻炒1分鐘，撒上蔥花以關火，將盤子。
香辣蹄
材料：豬腳，薑，胡椒，辣椒，洋蔥，料酒，醬油，糖，鹽，雞精，香油，細香蔥；
實踐
1.豬腳水；
2.從油鍋中取出生薑，等待生薑散發香味，加入胡椒粉和辣椒，加入蔥花，倒入豬的手，將料酒，醬油，糖，鹽，雞精炒熟，然後加水（將水添加到豬的手的水平）煮沸5分鐘後轉至低火，並慢慢煮。
3.煮小豬的手，直到酥脆，然後轉移到火中收集汁液，滴一點香油，再加入細香蔥；
豆腐蘑菇湯
成分：嫩豆腐，香菇，胡蘿卜，細香蔥，少許鹽，少許水淀粉，一勺傢樂氏雞粉
實踐：
1.將香菇洗凈，切成小塊，切碎胡蘿卜和洋蔥片
2.在火鍋中加熱油，直到油淡而香。加入適量的水並加入蘑菇
3.加入豆腐和胡蘿卜絲煮沸
4.調整鹽，將淀粉滴入薄薄的一層，加入少許雞肉粉調味
5.最後將細香蔥灑出鍋
紅燒魚筍
配料：1條草魚，適量的酸筍，適量的紅尖椒，適量的鹽，適量的薑，適量的料酒，適量的大蒜和白酒，適量的朝天椒
適量的糖和植物油
1.將魚從魚鱗中拉出，並在側面拉兩把刀。幹燥後，倒入少許生粉（面粉），並在刀刃上塗抹少許粉末
2.將竹筍變酸並沖洗幾次，直到水沒有明顯的酸味
3.生薑片，大蒜白片，對角切綠片，胡椒片
4.油盤加熱後，將魚炸至兩面都呈金黃色。用酸筍燉的兩個大的稍硬。
5.加熱基礎油，加入生薑片，大蒜白片，然後將辣椒炒
6.起泡後炒筍，加少許糖
7.放下炸好的魚，加水淹沒魚體。煮沸後，蓋上蓋子並變小火。燉約10分鐘
8.將平底鍋調味，留一點湯，將紅尖椒和剩下的大蒜片煮沸，倒在魚上