4月，女性多吃這4種堿性菜，一潤腸，二排毒，三助眠，營養不發胖
愛美是女人的天，女朋友到瞭一定的年紀要註意飲食調養，日常生活中可以多吃一些堿食物，對美容養顏，減脂瘦身都很有幫助。
堿食物是經過人體消化後，分解成堿物質的食物，並不能完全按照味道來劃分，常見的堿食物有蔬菜、豆制品、水果等，這些食材中富含蛋白質、維生素、微量元素和纖維，適量食用能夠清熱排毒，潤腸促消化，安神助眠，營養價值極高還不易發胖。
下面，就給大傢分享4種適合女吃的堿菜，清淡營養，低油低脂，做法簡單還美味！
一、西蘭花
女吃西蘭花的好處很多，西蘭花中維生素和纖維的含量很高，能夠潤腸通便，美容護膚，增強免疫，西蘭花的味道也很鮮美，清炒或者拌拉沙都是很不錯的烹飪方法。
推薦菜譜：【蒜蓉西蘭花】
1、 西蘭花剪成小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，充分洗凈，大蒜切末備用。
2、 鍋中燒熱足量清水，水中加入少許鹽和油，把西蘭花倒入鍋中焯燙2分鐘，撈出瀝幹水分備用。
3、 鍋中燒熱油，爆香一半蒜末，之後把西蘭花倒入鍋中翻炒1分鐘，再加入生抽、蠔油、鹽、糖調味提鮮。
4、 西蘭花炒熟後，放入剩下的一半蒜末，快速翻炒出蒜香味即可。
二、芹菜
芹菜的口感脆嫩，味道清香，在吃多瞭油膩重口味的食物之後，可以適量吃上一些芹菜，能夠很好的刮油解膩，加速代謝，同時芹菜還有鎮靜助眠的作用，對緩解春燥很有幫助。
推薦菜譜：【芹菜炒香幹】
1、 芹菜去掉菜葉，切成寸段，五香豆腐幹切成條，大蒜切末備用。
2、 鍋中燒熱水，加入少許鹽，水沸後放入芹菜焯燙2分鐘，撈出瀝幹水分備用。
3、 鍋中燒熱少許油，爆香蒜末，倒入豆腐幹，開小火煸炒出香味。
4、 加入少許生抽、蠔油、鹽、糖調味，之後倒入準備好芹菜，和豆幹一起翻炒均勻，食材炒熟就可以關火瞭。
三、紫甘藍
紫甘藍是公認的健康食材，富含豐富的花青素，有消炎抗氧化的作用，又被譽為“女保護神”，愛美的女可以經常吃一些紫甘藍，有助於美容養顏，提升氣色。
推薦菜譜：【醋拌紫甘藍】
1、 紫甘藍切成細絲，淘洗幹凈後加入適量鹽，醃制30分鐘，用清水沖去多餘咸味，撈出瀝幹水分備用。
2、 紫甘藍絲倒入沙拉盤中，再依次加入蒜末、米醋、糖、鹽、香油，充分地撈拌均勻，米醋和糖可以根據個人口味適量調整。
3、 紫甘藍拌好後就可以裝盤瞭，撒上少許熟的白芝麻和香蔥碎，瞬間就香味翻倍。
四、豆腐皮
豆腐皮是用黃豆制作而成的豆制品，富含優質蛋白質，而且低脂低熱量，解饞飽腹的同時還不易發胖，春天不想吃大魚大肉時，可以多吃一些豆制品，高營養不油膩。
推薦菜譜：【韭菜雞蛋炒豆皮】
1、 韭菜清洗幹凈切成寸段，千張切成細絲，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒，攪打成蛋液，大蒜切末備用。
2、 淀粉中加入少許清水，調成淀粉水，倒入攪打好的蛋液中，混合均勻，鍋中刷薄薄一層油，倒入適量雞蛋液，攤成薄而有韌勁的蛋餅，蛋餅微微晾涼後，切成和千張絲粗細相仿的細絲備用。
3、 鍋中燒熱油，爆香蒜末，之後把千張絲倒入鍋中翻炒，看到千張絲炒至微微發黃，加入少許鹽、生抽、蠔油、糖調味。
4、 繞著鍋邊淋入1小勺清水，使調味料更加融合，之後把韭菜和雞蛋一起倒入鍋中，快速翻炒幾下，看到韭菜炒熟就可以關火。
西蘭花、芹菜、紫甘藍和的豆腐皮，都是適合女朋友吃的堿菜，特別是春季氣溫回升，情緒煩躁，胃口不佳時，可以試試以上這4道傢常菜，清熱去火，安神助眠，美容養膚，簡單美味不發胖！
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