包餃子不用餃子皮，用包菜，這稀罕做法，出鍋就被搶光_美食料理

包餃子不用餃子皮，用包菜，這稀罕做法，出鍋就被搶光

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2023-04-11 12:45:58

提到美食可能會引起很多人的共鳴，俗話說的好，民以食為天，自古以來就是這樣的，不知道你們對於美食有著怎麼樣的回憶呢，不管是傢長的亦或者是學校的，相信每個人都會有不同的感覺吧，其實小編我是一個特別愛吃的人，對於美食有著自己的理解，尤其是街邊的那些小吃，那些可是小編我的最愛啊，下面就讓小編我來給大傢介紹一個特色小吃吧!

60歲大媽退休街邊賣小吃，剛剛從工作崗位上退休下來，自己在傢裡是閑不住的，大媽開始研究起來做這街邊小吃，大媽還表示，現在的年輕人都是比較喜歡這街邊小吃的，現在隻有這街邊小吃的生意是比較火爆的，於是大媽就把這多年的生活經驗都放到瞭這街邊小吃上。她賣的是特殊的“餃子”，說到餃子我就饞的不行，奇怪的是她不用面粉卻用瞭包菜，這可是挺稀罕的，這樣的“餃子”我還是第一次見，你還別說味道特別棒，剛出鍋就被搶光瞭，一起來看看這與眾不同的“餃子”吧！

首先準備適量包菜，把包菜洗凈剝皮，坐鍋在溫水中燙一下。

然後準備肉餡，加入適量蔥末攪拌均勻，再依次加入鹽，味精，料酒，老抽調味即可。

然後把包菜鋪平，取適量肉餡放在包菜上，再順著一邊把包菜卷起來，這個與眾不同的“餃子”就做好瞭。

然後準備個大盤子，把做好的包菜放在盤子上，坐鍋水開後上鍋蒸熟即可，看著這麼稀罕的做法，讓我好奇心爆棚。

做好後再調個汁倒在上面就完成瞭，一鍋出來後吃貨們都搶著吃呢，一嘴下去，又鮮又香滿口汁，心裡也是美滋滋的，露出瞭燦爛的笑容。

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