包菜這樣做清脆爽口，素搭配營養全很好吃_美食料理

顺利讲体育

2023-04-11 12:46:32

導語：歡迎來到一鳴說美食，包菜這樣做清脆爽口，素搭配營養全很好吃。今天花一塊多買瞭一顆包菜，我們用包菜做好吃的傢常菜，直接在包菜上。切5厘米寬的長條再把包菜改刀，切成菱形片，切好後掰散放入一把，噴清水中，用清水洗去表面的灰塵。

準備一塊五花肉切成薄片，把五花肉整塊焯水後，更容易切片，切好後裝盤備用。接著準備輔料，小蔥兩根切蔥段、大蒜幾粒切成蒜片，生薑一塊黑龍江片其實，後一起裝碗備用。炒過熱鍋後加入適量植物油，油溫三成熱，下入五花肉，把五花肉煸炒片刻，炒出五花肉中的油脂。

炒至表面焦黃後，將魚勺豆瓣醬再加入蔥、薑、蒜，再次煸炒，炒出多半香的紅油，把輔料炒出香味，炒香後再下入包菜葉，把包菜葉翻炒兩分鐘左右，把包菜葉炒至斷生變軟，接著在國內引入瞭三個生抽，加入兩顆好友，加入一個白糖提鮮，加上兩顆時間調味。把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。

包菜這樣做清脆爽口、入位歡迎。素搭配營養全很好吃的一道傢常菜。