在農村，學會這7道傢常菜，營養又健康，招待客人也有面子
相信很多人對於傢裡來客人既高興又犯愁，做些什麼菜招待客人好呢？選擇在傢吃，不求大魚大肉，吃點傢常菜最實際瞭，今天小編分享給大傢的傢常菜練好瞭，不僅可輕松應對客人來訪，也能輕松征服你傢男人的胃，一舉兩得。
招待客人必備的傢常菜一：紅燒魚
做法：首先將生薑切成碎末備用，魚肉劃過花刀後放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出，然後開火熱鍋，加入適當的食用油，在油鍋內放入薑末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及醬油調味炒香，之後加入水，放入魚，然後再加入蔥段以及香菜，煮15分鐘時間左右撈出裝盤。
招待客人必備的傢常菜二：燉土雞
做法：將雞塊倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒幹時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水沒過雞塊，再用大火燒10分鐘，然後可放調料，轉小火再燉20分鐘，然後放上香菜即可食用。
招待客人必備的傢常菜三：豬舌頭
做法：熏的豬舌頭一個，用溫水和鹽一起清洗幾次，撈出瀝幹切片，鍋裡熱油倒入豬舌頭翻炒片刻，接著倒入調料翻炒均勻加入紅辣椒、蔥花炒熟即可。
招待客人必備的傢常菜四：紅燒臘魚
做法：臘魚剁塊，提前泡4小時，然後生薑切絲，小辣椒切段，鍋裡放入適量的油，加入一勺白糖炒出糖色，放入魚塊快去翻炒均勻，讓其均勻上色，接著放入其他調料加入適量的水燜熟時放入香菜即可。
招待客人必備的傢常菜五：紅燒臘肉
做法：跟紅燒臘魚一樣，參考就可以瞭。
招待客人必備的傢常菜六：清炒四季豆
做法：四季豆兩端挑掉，洗凈。蒜切末，四季豆掰成5厘米左右的段。熱油，八成熱時放入洗好的四季豆炸兩分鐘，撈出。爆香蒜，辣椒，然後把四季豆放入翻炒加鹽、雞精、耗油等適量炒熟即可。
招待客人的必備的傢常菜七：清炒小白菜
將剛買來的小白菜洗凈控水切段之後再放入水中。熱鍋下油，先用蔥蒜爆鍋，這個時候再放入小白菜翻炒，炒至小白菜開始變軟時，這個時候加入剩下的蔥蒜，並加入適量的鹽。最後將小白菜炒出開始出水即可。
今天的美食就分享到這裡，希望可以給讀者們帶來幫助，也希望大傢能夠給我提出寶貴的意見和建議，請在下方評論區留言，感謝大傢的支持。