土豆燒豆角，美味健康的一道傢常菜_美食料理

阿高搞笑段子

2023-04-11 13:23:34

土豆燒豆角

By爾東葉

土豆、豆角都是既普通又利好的食材，也是傢人愛吃的食材。特別是土豆，傢裡土豆控的大愛。雙豆都是很耐燒的食材，將其搭配在一起燒制，小火慢燒，雖然是素燒，但菜品美味，健康的一道傢常菜。

原料：土豆、豆角、蔥薑、油、鹽、白糖、甜面醬。

做法步驟：

第1步、土豆去皮洗幹凈，豆角摘洗幹凈，土豆切成條，豆角掰成段。

第2步、起油鍋，蔥薑入鍋煸香後甜面醬入鍋炒，豆角入鍋炒。

第3步、加適量水，再加白糖炒均勻蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒。

第4步、豆角燒至變軟後土豆入鍋同燒。

第5步、燒至食材熟，加鹽炒。

第6步、炒均勻關火，盛出享用。

小貼士：

1、食材搭配依據個人偏愛。2、調味品依據個人口味添加。3、豆角不容易熟，要比土豆燒制的時間久一些，因此，要先於土豆入鍋。

來自美食天下爾東葉的作品。