
紅燒翅尖:雞翅尖,生抽,老抽,薑,蔥花
1、雞翅尖洗凈瀝幹,生薑切片,蔥切蔥花。2、鍋中入油,7成熱時下薑片炒香。3、下翅尖翻炒,加少許生抽,老抽,鹽炒勻。4、加水沒過雞翅,中火燒15分鐘,撒蔥花。

從炒雞蛋:雞蛋,鹽,蔥,味精,植物油
1、先把雞蛋烙好,切塊,熟瞭後放到碟子裡。2、然後在鍋裡放點油,把蔥放下去。3、等蔥過油後,再把烙好的雞蛋放進去。4、加鹽、味精調味。

木耳炒肉:裡脊肉,木耳,蔥,生抽,醋,水淀粉,料酒,鹽,雞精
1、肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉,醃制10分。2、木耳泡軟,撕小朵,蔥切段,薑切末。3、鍋放油,放薑末、肉片炒至變色盛出備用。4、在下油,放蔥段、木耳、生抽翻炒2分鐘。5、放肉片翻炒,烹醋,加鹽、雞精調味,開吃。

蒜蓉空心菜:空心菜,蒜末,鹽,油
1、空心菜洗凈,切成段,大蒜切2份蒜末。2、鍋裡放油,下一份蒜蓉,炒香,下空心菜,大火翻炒。3、加適量鹽,炒勻,加入另外一份蒜蓉,出鍋。