吃不膩的一道傢常菜，我傢隔兩天就會做，常吃養腸胃還增強免疫力_美食料理

搞笑的二姐

2023-04-11 13:25:34

蘑菇炒肉主要食材為蘑菇和豬肉，是一道傢常菜，色香味美，健胃開脾，營養價值豐富，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素、可保持腸內水分平衡、還可吸收餘下的膽固醇、糖分、將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

食材：蘑菇300克、瘦肉1塊、薑1塊、小蔥3根、蒜瓣5粒、鹽半勺、生抽1勺、淀粉1勺。

做法：

1、買來的蘑菇沖洗幹凈後撕成條備用。

2、鍋內放少量水，水開後快速的焯一下蘑菇條撈出。

3、蒜薑切片，小蔥切段待用。

4、肉切片加淀粉，少量鹽，生抽，拌均勻放置一會兒。

5、熱鍋冷油，先炒豬肉，然後下蒜片和薑片翻炒。

6、一分鐘後即可下蘑菇翻炒。

7、最後撒上蔥花，和一點點鹽調味，翻炒均勻，裝盤即可食用瞭。

8、這是一道快手傢常菜，不僅簡單而且很美味。

親們，你們喜歡我小面姨推薦制作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮瞭！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！