
現在這個時節,大傢都喜歡吃燒烤,有很多人覺得,燒烤雖然好吃,但是燒烤的脂肪高、熱量高,不健康,容易上火,影響酸堿平衡,可能誘發高血壓、糖尿病、心血管疾病,那麼怎麼既解饞又能吃出燒烤的味道呢?那麼今天就教大傢用雞胸肉做出好吃不膩的烤雞肉串,不易發胖,十分健康,一起學起來吧!
食材:雞胸肉一塊,青椒若幹,洋蔥若幹
第一步:將雞胸肉切成丁用鹽、料酒、胡椒粉、奧爾良醃料醃制15分鐘,讓它充分入味


第二步:準備配菜(青椒,洋蔥切成小塊,如圖)

第三步:用牙簽把洋蔥和青椒,雞肉塊穿起來(如圖)

第四步:平底鍋裡加少許油,放入雞肉串小火煎制,煎至雞胸肉變色微焦


第五步:煎好後,撒上孜然,也可以擠上自己愛吃的醬就可以啦



溫馨提示:配菜可依個人口味而定,比如蔥段,蒜,水果等