啤酒加龍蝦，生活賽神仙，香辣小龍蝦美味做法大公開_美食料理

啤酒加龍蝦，生活賽神仙，香辣小龍蝦美味做法大公開

小松吃货

2023-04-11 13:26:55

啤酒加龍蝦，生活賽神仙，香辣小龍蝦美味做法大公開

歡迎來寶寶的禦膳房，俗話說民以食為天，一天三頓飯，一定要講究均衡，今天就給大傢做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！

大傢好，小龍蝦終於降價瞭。老規矩，我們先看配方表。其實做小龍蝦最麻煩的一件事就是清洗。首先我們要抓起一隻小龍蝦，用大拇指按住他的兩個鉗子先刷腹部，然後再刷兩邊用力一點，不然刷不幹凈。洗幹凈後我們開始處理小龍蝦，拿一把剪刀來沿著小龍蝦眼睛處直接剪開。

然後把蝦線挑出來，蝦線是小龍蝦身上最臟的部分，一定要取出來再烹制。然後我們把小龍蝦翻過來，抓住尾巴中間的那一片，把蝦線扯出來，取出蝦線對小龍蝦肉質其實影響不大，肉質松散的原因最有可能是因為煮太久和小龍蝦不新鮮，如果還是介意的話，現在可以省略這一步，吃的時候再自己去蝦線就可以瞭。

將處理好的小龍蝦裝進碗裡，火鍋底料我們放進熱水裡將它融化，你們可以根據自己能吃辣的程度，選擇火鍋底料的辣度，我們往裝小龍蝦的碗裡將薑末蒜蓉紅蔥頭生抽蠔油火鍋底料，用手抓勻，抓的時候慢一點，小心不要被小龍蝦抓到瞭。抓勻後放在一邊，我們先去預熱烤箱上下火230度，烤箱預熱好瞭，我們就拿個包好錫紙的烤盤來將小龍蝦均勻的鋪在烤盤上，一傢人最重要還是整整齊齊。然後放進預熱好的烤箱烤20分鐘。我們可以看到又酸又辣的小龍蝦就烤好瞭。

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