基圍蝦這樣做太美味，簡單一燜就能吃，營養又解饞，孩子特喜歡_美食料理

搞笑微时刻

2023-04-11 13:27:15

大傢好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相信很多父母都給傢中的孩子做過類似於基圍蝦的美味。

就比如說最常見的椒鹽基圍蝦，水煮基圍蝦，蒜香基圍蝦，白灼基尾蝦等等。

其實相對於筆者來說，以上幾種美味自己在傢都做過，但對於今天分享的這款蔥油基圍蝦來說，它可是筆者借鑒瞭蔥油拌面的烹飪理念，而誕生的育兒美食哦。

也就在昨天，筆者在看電視的時候突然看到瞭蔥油拌面。

雖然中午也把蔥油拌面當成的主食，但買回來的蔥有點多，如果硬放到明天的話就枯萎瞭。

好在此時筆者想到瞭晚飯即將做的水煮基圍蝦，在奇思妙想之後，今天這款蔥油基圍蝦就誕生瞭。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：蔥油基圍蝦。

【準備原料】：基圍蝦25隻，食用油35ml，香蔥40克，薑12片，一勺料酒，一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽。

第一步：首先我們用剪刀剪去蝦須、剔除蝦線、擠出蝦腦，然後清洗幹凈，放入一個盤中，加入準備好的鹽，蠔油，料酒，生抽，洗幹凈雙手之後均勻抓捏一分鐘，然後放在一邊醃制十分鐘備用。

第二步：按照下面這張圖的操作，把準備好的香蔥切成10cm左右的長段，先把薑片鋪在鍋底，在橫豎交叉鋪上蔥段。

第三步：隨後把醃制好的基圍蝦鋪在香蔥上面，把準備好的35ml食用油沿著鍋邊淋入鍋中，然後蓋上蓋，用中小火燜煎12分鐘。

第四步：最後開蓋，撒上少許的蔥花，轉大火翻炒30秒左右，就可以出鍋品嘗瞭。

相對於今天這款美食來說，主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在傢動手嘗試一下吧。筆者相信當你把這款美食端上桌的時候，您的孩子一定會非常愛吃哦。