土豆蝦球，配上自己喜歡的蘸醬，營養又美味_美食料理

小康幽默段子

2023-04-11 13:28:30

土豆蝦球

快過年瞭，應該考慮一道喜慶的菜品。

原料：新鮮蝦仁、土豆、面包糠、菜油。

做法步驟：

第1步、準備好四個去皮土豆，在沸水中煮透軟撈出。

第2步、按成土豆泥備用，土豆泥裡面適量加鹽攪拌均勻。

第3步、把新鮮的南美北對蝦煮熟備用。

第4步、冷卻後去殼。

第5步、根據土豆泥的分量將蝦仁挨個包裹均勻。

第6步、不喜歡很多油所以沒有末過蝦球，但是這裡要註意一定要拿個勺子把熱油從鍋裡yao起從頭淋向蝦球。讓其均勻受熱。

第7步、成品還是OK的。

第8步、整個油炸過程需要仔細觀察上色情況，均勻上色即可。

第9步、一道美味的土豆蝦球就做好瞭，外層脆脆香香噠很是美味，小朋友和老人都可以吃，配上自己喜歡的蘸醬，營養又美味。

小貼士：

油溫不能過高，待溫度降低點時再放入蝦球，而且怕浪費我並沒有放很多油，但是要用勺子不停的yao起熱油去淋蝦球。

來自美食天下一彭的作品。