《今天給大傢分享一道好喝的裙帶菜豆腐湯》_美食料理

韩仔看视频

2023-04-13 10:13:19

大傢好，今天給大傢分享的是海鮮味十足的裙帶菜海鮮湯即好喝還又營養，看看芳姐怎麼做的吧。

一、首先把裙帶菜提前泡半小時左右，用清水再清洗四五遍，去除多餘的鹽分，吃的時候就沒那麼咸瞭，然後再切成絲備用。

二、鐵鍋燒熱，少放點植物油（湯要的是鮮，油大瞭就不好喝瞭），油五成熱放幾段蔥段，炒出香味後放50克蝦仁，蝦仁變色後再放適量的清水，放切好的豆腐丁、蝦米和雞粉，再把清洗好的裙帶菜放入鍋中，讓它們完美的融合在一起，充分釋放自己的香味。

三、湯用砂鍋燉氣質更美，所以咱再把它們倒入砂鍋裡，蓋上蓋，開鍋後轉小火燉十分鐘。因為裙帶菜本身是有鹽味的，煮時不放鹽，待關火後依據自己的口味再嘗著加不加鹽

四、十分鐘後，這道鮮美的裙帶菜豆腐湯就做好瞭，喜歡的朋友做起來吧