火爆ins的焦糖卡美羅司康，在傢也能完美復刻_美食料理

青瓜来说游戏

2023-04-13 10:13:28

酥酥脆脆甜而不膩

脆脆甜甜的卡美羅是櫻桃小丸子的最愛，也是很多人的童年回憶。今天，小廚就帶著風靡網紅咖啡店的焦糖卡美羅司康來咯。

奶香濃鬱的司康餅淋上焦糖，甜而不膩，口感酥脆有層次，多餘的還能做成卡美羅拿鐵，一點也不浪費。

食材

低筋面粉200g/黃油50g/糖15g

雞蛋1個/泡打粉4g/牛奶50g

糖200g/水100g/小蘇打2g

步驟

面粉過篩，放入糖、泡打粉、黃油、牛奶、雞蛋攪拌均勻

攪拌好的面粉揉成光滑面團，平均分成6塊；放進烤箱180度，烘烤25分鐘後取出

開火，鍋中加入糖和水，熬至焦黃色後加入小蘇打並快速攪拌；焦糖煮好後淋在司康上即可

火爆ins的焦糖卡美羅司康在傢也能完美復刻

快一起動手做起來

享受愜意的下午茶時光

這份網紅甜點菜譜你get瞭嗎？

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