文|王小二
編輯|王小二
如今,淄博的燒烤火出瞭圈。
如今的淄博滿是煙火氣,煙火的都能熏眼睛。
如今的淄博上下一心,他們開始為自己城市的榮譽而奮鬥。
01
來得突然
要說這個問題必須要先提一下濟南。
濟南號稱“串都”。
一堆人圍著泉水池子,擺著小桌子,坐著小馬紮,喝著趵突泉瓶酒。
服務員都是手裡拿著烤好的一大把串兒,四處溜達。
你不用點,想吃什麼就留下幾串,吃完瞭數簽子,交錢。

你可能覺得我咋這麼熟悉。
不怕你笑話,大學時候在山大待瞭四年,每個暑假都去燒烤店打工。
那個時候,我是在店裡休息,四張燒烤桌子一擺,鋪上被褥就躺瞭。
就這,我印象能不深刻嗎?
2017年,濟南為瞭創城。

之後,便是情瞭。
2023年,濟南大學生帶頭掀起跨市去隔壁淄博吃燒烤。

然後,就是山東大學生去淄博。
有人說山東的大學生,一部分去青島看海,一部分去泰安爬山,大部分去瞭淄博吃燒烤。
然後,火出圈瞭。
各地大學生們紛紛打卡。

小火爐,小卷餅,小蔥,標配。

淄博燒烤真的是因為氣質嗎?
氣質並沒有那麼傳的厲害,主要是特點。
吃燒烤,需要在室外。

小桌子,小馬紮,好友圍爐而坐。
這裡的燒烤不會給你烤熟,需要自己動手再次烤。
爐子是炭火,下層烤,上層保溫。

都是自己整的,也沒幾個人會嫌棄不好吃。
參與感本就是一味調料。
這種方式本就是煙火氣。
和朋友聊著天,聽著周圍的嘻嘻哈哈,隔壁大哥的吹牛,鄰座姑娘的銀鈴笑聲。
看著炭火上滋滋冒油的五花肉。
然後,把烤好的肉擼進卷餅,蘸上蒜蓉辣醬,卷上小蔥。
咬一口,有些燙嘴卻不油膩。

燒烤就是一熱頂三鮮。
儀式感和場景感,齊活瞭。
嘈雜的環境卻帶來瞭內心的平靜,這就是人間的活力。
換句話說,這就是生活的力量。
02
抓的及時
在自己的城市火出圈後,不管是民眾還是當地政府反應很及時。
從3月8日起,網紅燒烤店輪番接受食品安全質量檢查。
為的就是讓顧客吃的安全。
燒烤店商戶自發成立瞭行業自律聯盟。
就一個宗旨:自己飯碗自傢要端牢,不能把招牌砸瞭。
當地政府為瞭方便外地大學生坐高鐵來擼串,重新摸排公交線路。
除瞭之前的42條線路,新增21條定制燒烤公交專線。

全市38處青年驛站半價住。

新開通“燒烤專列”。

當地文旅領導組團出站,化身代言人,為旅客講解淄博。
車上為旅客備齊瞭水果、雪糕和禮品,誠意滿滿。

相關工作人員更是忙不停。

出租車每天都要下通知,就一個原則:做好服務,不宰客。

這還沒完。
全市38處青年驛站為符合條件的來淄求職、就業的青年學生提供每年3次、每次2晚的免費入住,來淄實習、遊玩、訪友的青年學生可享受每年4次、每次5天的半價入住。
淄博景點的門票開啟優惠新規。
…..
這一刻,這座城活瞭。
上下一心,一個小城市子在努力的尋求突破。
他們都在渴望被全國人民認可。
普通居民自發的在周末不出去吃燒烤,為的也許隻是想讓外地的顧客少等一會兒。
燒烤店主自我約束和相互監督。

當地政府部門全心統籌協調,為人民服務。
他們都在為這座自己的城市而戰,我們隔著屏幕都能感受到。
這才有這座城的活力。
這才是創建文明城市,不僅僅是幹凈,更是煙火氣中的繁華。
當所有人都在為一座城而努力,都在為它的榮譽和名片而去維護。
這本身就是一種幸福。
03
城市的溫度
創城許多城市都在做,可是貌似都搞得勞民傷財。
為人民服務,這句話估計各地領導都耳熟能詳瞭。
這座城很好的展現瞭出來。
當地政府在高鐵上給旅客準備瞭水果飲料,表示歡迎。
為瞭保障遊客安全,每個市場都有警察巡邏。
為瞭讓大傢方便,直接在高鐵站旁邊開建淄博燒烤城。
他們在用自己的權利,在用煙火氣點燃這座城市。
他們為自己的發展,努力的抓緊每一個機會。
這才是創城,這才是為人民服務。
他們都在努力的把流量變“留量”,把網紅變“長紅”。
他們俯下身子在為這座城和城裡的商傢服務。
他們展現瞭溫柔,也展現瞭硬核。
出租車不規范的,立刻停運。
燒烤店坑人的,立刻關門。
態度很明確,服務好所有來淄博的遊客,誰砸瞭我們的鍋,就砸誰的飯碗。
在這件事情上,能讓人感受到的就是兩個字——團結。
上下一心的團結。
淄博這座老城,這座重工業的城市,也許上一次的繁華還是在齊國時代。
如今,希望它能再次啟程。
如果你有空可以去這座小城看看。
希望,傢鄉越來越好!
希望,我們越來越好!
(我是愛讀書的王小二,謝謝您的閱讀與支持。)