春色宜人，星光熠熠 ——“尊品星廚”晚宴《春曉》優雅開啟！
遲日江山麗，春風花草香。4月12日晚，“尊品星廚”晚宴《春曉》在米其林一星品牌餐廳姊妹店——半島名軒酒傢（海口華彩店）優雅開啟。來自商界精英代表以及名廚大傢齊聚一堂，享負盛名的粵菜教父利永周大師聯袂多位國際星廚大師，打造瞭一場世界級珍饈美食盛宴和烹飪藝術秀，帶給賓客無以倫比的味蕾、視覺和聽覺的多重體驗。
據悉，為做好2023年中國國際消費品博覽會海口服務保障工作，全市圍繞“離島免稅、城市商圈、特色街區、餐飲美食、文化旅遊”等五大板塊，特別策劃開展瞭“2023海口國際消費周”主題活動，形式多樣、亮點紛呈，打造沉浸體驗、多元多樣的休閑購物場景。其中，“尊品星廚”晚宴《春曉》作為消博會餐飲美食板塊保障活動之一，由海口市商務局指導，半島投資集團和海南華彩控股聯合主辦，半島名軒作為華彩·海口灣廣場的主力店之一，此次強強聯合共建海南商業新時代。
餐前酒會
步入燈光搖曳的晚宴現場，處處散發著優雅的格調。現場彈奏的動人古箏、琵琶曲，以及茶藝表演為晚宴助興，讓大傢沉醉在詩情畫意當中。春色宜人，美酒飄香，嘉賓們舉杯歡笑，互動交流，相談甚歡。
華堂盛宴，高朋滿座
晚宴在一片祥和歡樂的氛圍中徐徐開啟，利永周大師帶領國際星廚大師團隊登場展現風采並致辭，感謝領導及行業領袖、嘉賓對“尊品星廚”晚宴的支持。“尊品星廚”晚宴以美食、美酒、朋友為媒介的國際大師級饕餮盛宴，根據四季不同的時令，與大傢一同品鑒季節珍饈美食。“尊品星廚”晚宴充分顯示瞭粵菜烹飪大師的工匠精神和對美食發自內心的熱愛。舉辦“尊品星廚”晚宴的目標與方向是：弘揚粵菜的創新精神；將粵菜廚師帶至與藝術、文化互動的更高境界；將粵菜精英和中餐的烹飪藝術推向國際舞臺，更好地弘揚粵菜的工匠精神，並為所有廚師的成長樹立榜樣。
流光溢彩的美食美酒之夜，賓客們歡聚一堂，在悠揚的古箏樂曲中欣賞唐詩宋詞，品味美食美酒盛宴，友好互動交流。難忘的藝術味蕾之旅不僅讓現場嘉賓驚艷連連並贊不絕口，也感染著網上諸多粉絲和各地美食文化的追夢者，令大傢意猶未盡，流連忘返。
“尊品星廚”晚宴《春曉》菜單
頭盤
六福齊賀歲
《好事近·夢中作》
【宋】秦觀
春路雨添花，花動一山春色。
行到小溪深處，有黃鸝千百。
飛雲當面舞龍蛇，夭矯轉空碧。
醉臥古藤陰下，瞭不知南北。
由董玉振大師主理的這道美食，薈萃六道美饌：滋味文昌雞、青檸和樂蟹、半島脆叉皇、海膽鰲蝦杯、珍珠鵝肝球、翠綠竹蟶卷，口感豐富，美不勝收。
搖曳自生香
《群英會》
佚名
勇闖激流天地間，海蚌含珠月映潮。
玉盤仙果惹人醉，曉風搖曳自生香。
由董玉振大師主理的這道美食，以香鹵象拔蚌、魚子醬，搭配馳名的伴時令南洋佳果，鮮美爽脆，酸甜開胃，令人垂涎。
湯
一夜魚龍舞
《青玉案·元夕》 【宋】辛棄疾 東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。 寶馬雕車香滿路，鳳蕭聲動，壺光轉，一夜魚龍舞。
由吳玉擎大師主理的這道湯品，精選鮮沙蟲、海馬、優質花膠，在頂湯中燉制，醇香清潤，美容養顏，滋味無窮，非常適合在春雨綿綿的季節享用。
主菜
千金薦華堂
《鰒魚行》（節選）
【宋】蘇東坡
漸臺人散長弓射，初啖鰒魚人未識。
中間霸據關梁隔，一枚何啻千金直。
膳夫善治薦華堂，坐令雕俎生輝光。
由於德華大師主理的這道美食，采用全世界最大的鮑魚供應商鮑之源出品的優質十頭吉品鮑魚，以香濃的火腿汁和鮑汁、蠔油煎香，佐以清甜的南瓜件和紅腰豆、蘆筍，鮮嫩彈牙，醇香味濃。
浩海青魚肥
《漁歌子》
【唐】張志和
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。 青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
由黃武芬大師主理的這道美食，以海魚中的極品——青衣為主材，搭配馳名的新會十五年陳皮和薑蓉蒸制，原汁原味，鮮嫩非凡，更散發著陳皮的清雅香氣，營養健康，老少皆宜！
水暖鴨先知
《惠崇春江晚景》
【宋】蘇東坡
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
由吳國培大師主理的這道美食，以海南名品——加積鴨為主材，搭配馳名金華火腿、時令春筍燜制，香鮮軟嫩，清新怡人，滋味無窮！
美味是清歡
《浣溪沙》
【宋】蘇東坡
細雨斜風作小寒。淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
由曾文洪大師主理的這道美食，以鮮雞湯浸產自海南五指山腹地的“五指山樹仔菜”，清香脆嫩，營養健康，風味獨特。
甜品
玉盞金齏美
《燕窩》
【清】吳偉業
味入金齏美，巢營玉壘虛。
玉盞施顏麗，珍饈潤肺陰。
由利永周大師主理的這道甜品，以名聞遐邇的海南特產鮮椰皇，搭配燕窩中的上品——官燕細火慢燉，濃鬱的椰香和燕窩的細膩完美融合，清甜潤滑，滋陰養顏，令人回味。