“獨立寒秋,湘江北去,橘子洲頭”,提起湖南省,我們總會想到臭豆腐和湖南安化黑茶,除瞭這些已知的名特產,那麼大傢是否知道湖南有哪些比較出名的酒嗎?所以今天,十二就給大傢列舉湖南十大名酒,不論是從影響力或是從品牌的角度,都是當地比較靠前的品牌。
湖南十大名酒
1、酒鬼酒
中國白酒的12大香型中,馥鬱香為酒鬼酒獨創,所謂二者為兼,三者為輔,馥鬱香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征,一口三香,前濃、中清、後醬。曾獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時佈魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎,曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。

2、邵陽老酒
邵陽老酒是湘窖酒業下的一款產品,其具有“清亮透明、窖香濃鬱、綿甜甘冽、怡暢爽凈”的獨特風格,是邵陽品牌系列核心產品。邵陽老酒在包裝上充分體現瞭湘文化的風格,在酒質上繼承瞭醇厚綿甜的特質,2004年上市推廣並邀著名笑星為形象代言,以“輕松一口邵陽老酒”的廣告訴求,迅速得到瞭消費者的認可。2007年,邵陽老酒已成為湖南小酒第一品牌。邵陽老酒是湘窖酒業下的一款產品,產自湖南邵陽,由水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米釀造而成。具有酒質明亮透明,酒體豐滿,清香馥鬱,爽口回甜等特點。

3、湘泉酒
湘泉酒產於湖南省湘西土傢族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒納大小曲酒工藝於一體,融各種香型為一體,繼承湘西民間歷史釀酒精華,結合現代先進釀酒技術,精心釀制而成。酒液無色透明,芳香馥鬱,味綿甘洌,醇厚柔美,後味爽凈,回味悠長。國內酒界專傢定為混合香型湘泉型,這是繼我國傳統五大白酒香型之後崛起的又一大香型。湘泉酒產自湖南吉首市,是湘泉型白酒的開拓者,是酒鬼酒旗下的系列產品。具有酒無色透明,香氣純正,香氣和諧,回味醇厚爽口等特點。

4、武陵酒
以川南地區種植的糯紅高梁為原料,用小麥配制高溫曲,以石壁泥窖底作發酵池,一年為一個生產周期,全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,以“四高兩長”為生產工藝之精髓,采用固態發酵、固態蒸餾的生產方式,生產原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期貯存(3年以上)精心勾調而成。武陵酒產自湖南常德,是國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一,始於1952年。具有酒體呈淡黃色,醬汁香氣突出,口感高雅細膩,醇厚爽口等特點。

5、白沙液
白沙液產自湖南長沙,其前身為長沙酒廠,始建於1952年7月。由高粱、小麥、糯米、飲用水經古遺六法釀造而成。具有酒窖香氣高雅,口感醇厚等特點。白沙液的釀造工藝沿用百年前長沙著名酒坊的獨門釀藝,世襲傳承至今。如今的長沙白沙酒業有限公司即是由當年的長沙老酒坊公私合營而來,而白沙液的釀造技術則延續瞭長沙老酒坊代代相傳超越百年的釀造工藝。幾百年來一直在最純粹最傳統的方式下釀造。古法釀古香,白沙液如今的調酒師仍是當年長沙老酒坊的嫡系傳人,繼承瞭最純正的古長沙釀藝,釀出的可謂是最純正的湖湘之味。

6、開口笑酒
開口笑是華澤集團旗下的中高檔白酒品牌。1996年被國傢評為“中國名牌產品”,並獲“湖南省著名商標”及“湖南省名牌產品”稱號。開口笑品牌的產品主要銷售區域在湖南、廣東,是當地市場的主銷品牌。開口笑酒產自湖南,是華澤集團旗下的白酒品牌,屬於濃香型白酒的一種。具有口感獨特、綿甜香醇等特點。

7、邵陽大曲
邵陽大曲酒屬湖南的特色酒品,是以湖南省邵陽地區所產的優質糯米為原料精心釀制而成,這數十以來,邵陽大曲都一直稱得上是名副其實的地方名酒。邵陽大曲暢銷近半個世紀,是湖南光瓶白酒第一品牌,主攻小瓶酒市場,在包裝上充分體現瞭湘文化的風格,在酒質上繼承瞭醇厚綿甜的特質。邵陽大曲是湖南邵陽特產,以糯米、高梁、小麥為原料釀造而成,是邵陽市酒廠旗下產品。具有窖香濃鬱,綿甜爽凈,餘味悠長等特點。

8、瀏陽河酒
20世紀初,以“美利昌”作坊所釀造的瀏陽河燒酒最精,播譽瀟湘,遠傳華夏,成為中國重要的白酒產區之一。1956年,當地人民政府在舊酒坊的基礎上,建成“瀏陽河酒廠”,推陳出新,將傳統釀酒工藝與現代白酒科技相融合,並推出“紅色經典”柔雅香型產品。1998年,湖南中商集團斥資收購瞭瀏陽河酒廠,永久買斷瀏陽河商標使用權,通過國傢工商總局與“中國酒業大王”五糧液集團攜手打造瀏陽河品牌。瀏陽河衍生瞭“瀏陽河”“金世紀”“紅太陽”“喜洋洋”“萬事興”“2008”“青花瓷”“瀏陽河年份酒”八大系列產品。品牌榮獲“跨世紀中國著名白酒品牌”、“中國馳名商標”,無形資產達到100億元瀏陽河酒從此馳名中外。
瀏陽河酒產自湖南瀏陽,是湖南中商集團旗下產品,始於1956年。以優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米釀造而成,瀏陽河酒具有綿柔,淡雅,凈爽,甘甜等特點。

9、瀏陽小曲
瀏陽,因位於瀏水之陽而得名。穿越歷史的煙塵,九曲瀏陽河,這條不知哺育瞭多少英雄和才子,亦不知見證過多少幕歷史大戲的河流,在靜默無聲中,悄然滌蕩著湖湘兒女的心靈,滋養世間萬物的同時,以萬物之精華——五谷孕造出純色之釀,給世人一壺留得住的甘甜與芬芳。瀏陽小曲產自湖南瀏陽,因位於瀏水之陽而得名,以大米,高粱輔以小曲釀造而成。瀏陽小曲具有入口酒清、甜、醇,米味醇厚等特點。
瀏陽釀酒,最早起源於明朝,瀏陽縣志上有關釀酒業最早的記載在明朝武宗正德元年(公元1506年),至今“江西女子瀏陽郎,浙江藥子蒸高粱。瀏陽河水又甜又亮,蒸出美酒百裡香”的民間故事廣為傳頌。

10、德山大曲
德山大曲色澤和外觀無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀德山大曲。窖香突出、輔以幽雅陳香、形成豐滿的復合香味酒體醇和協調、細膩、後味柔順。德山大曲是湖南常德特產,屬於濃香型大曲白酒的一種,始於1959年。由高粱、大米、玉米、小麥為原料釀造而成。德山大曲具有香氣馥鬱、醇厚、柔和、香甜,回味悠長等特點。

今天十二為大傢列舉湖南的十大名酒,根據當地的品牌宣傳力度及品牌影響力、文化等角度列舉,歡迎大傢補充!