【央廣網看浙江】“味美浙江”激活浙江消費新動能
央廣網杭州4月14日消息（記者 尚天宇 通訊員 佟大行）杭州的煙雨醋魚、東坡肉，紹興的紹三鮮、諸暨西施豆腐，金華的婺韻兩頭烏、東陽土雞煲，衢州的古城廿八都豆腐、開化清水魚……浙菜點燃瞭城市煙火氣，也點燃瞭浙江餐飲消費熱情。
“味美浙江”餐飲消費歡樂季首啟（央廣網發 浙江省商務廳供圖）
4-6月，浙江重磅推出“味美浙江”餐飲消費歡樂季，通過做大做強餐飲產業鏈，把餐飲產業培育成服務業支柱產業，帶動文化、旅遊、體育、住宿等相關產業快速發展。美食薈萃的舌尖盛宴，激發起浙江餐飲行業高質量發展的活力。當下之浙江，正在積極營造傳承浙菜精粹、弘揚浙菜文化的濃厚氛圍，提升浙菜品牌知名度和美譽度，塑造餐飲促消費品牌，助力恢復和擴大餐飲消費，促進消費升級和潛力釋放。
浙江美食，一地一味，哪些美食能代表一個城市的靈魂？4月20日-4月22日，“味美浙江”餐飲消費歡樂季首啟，備受矚目的城市地標美食也將集中亮相。
“推動餐飲行業的高質量發展，既是滿足人民美好生活需求的民生工程，也是‘奮進新時代·建設新窗口’打造共同富裕示范區的題中之義。”浙江省商務廳二級巡視員胡斌表示，希望消費者能充分感受新時代浙菜的傳承、創新、開放、變革與發展。
在餐飲領域重點發力，是浙江擴內需、促消費“組合拳”中的重要一招。激活餐飲產業發展動能，是促進社會就業、推動共同富裕的重要驅動力。數據顯示，2022年浙江實現餐飲收入3187億元，占社會消費品零售額的10.46%，現有餐飲網點70多萬個，從業人員160餘萬，帶動人均收入6萬元。
浙江突出品牌推廣，進一步擦亮浙菜“金色招牌”，激發餐飲發展內生動力，助力餐飲消費升溫回暖，煥發新活力。“味美浙江”餐飲消費歡樂季以“味美浙江，韻富山海，滋養千年”為主題，現場將設置3萬㎡的展覽，全面展示浙江餐飲歷史底蘊、品藝特色、傳承創新、產業發展、科技應用，為浙江省多年來規模最大、規格最高、內涵最豐富的餐飲業發展盛會。
此次活動邀請瞭全省11個地市和地區，近500傢餐飲機構參展，分生活消費館、文化主題館、城市風味館、線上雲展廳四個區域展示，線上線下協同，提振消費活力。
江南魚米之鄉的豐饒與獨特韻味，盡顯於地方美食當中。極具特色的餐飲品牌，不斷點亮浙江的城市記憶，共同演繹出浙江消費的“食”力。美食薈萃、精品雲集的“味美浙江”餐飲消費歡樂季，向廣大消費者發出邀約。