45以後，就怕血管堵！常吃一道傢常菜，預防中風
醫學有句話“血濁致百病，血凈病自消”，人體就像一棵大樹，血管如同根系，血管潔凈，養分才能源源不斷地輸送到全身。
圖片來源：視覺中國
血管一旦堵塞，一生受罪！
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血管堵塞，一生受罪
血管內一旦出現瞭“水垢”（血液中的“水垢”是指膽固醇、甘油三酯等，它們在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊。），相當於在人體安裝瞭“不定時炸彈”，會讓人們時刻處於危險之中。
血栓若堵在腦血管
可使腦細胞壞死，輕者發生腔隙性腦梗，重者出現偏癱、失語、昏迷，甚至猝死；
血栓堵在冠狀動脈
可導致心絞痛、心肌梗死，嚴重者可發生心跳驟停；
血栓堵在周圍動脈血管中
患者會出現下肢間歇性跛行、疼痛，甚至因壞疽而截肢；
血栓若堵在小腸、腎臟等部位
腸壞死、腎栓塞等。
02、一個獨傢秘方，血管通暢
我們如果要想血管壁光滑，可以常吃一道傢常菜——三七土豆燉牛肉！
三七含有略帶苦味的皂苷以及各種豐富的礦物質，能從根本上清潔血液，疏通血管，使血液循環流暢，讓身體機能恢復正常。
三七在消化道內同脂類結合形成不易吸收的物質，防止脂質在血管內沉積從而保護內膜，減少損傷，防止動脈硬化，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。
做法
三七土豆燉牛肉
食材：
土豆500克、牛肉500克、三七30克。
做法：
1.把三七塊敲碎，牛肉和土豆洗幹凈，切好備用。
2.再把三七、牛肉、土豆放入鍋裡加入燉熟即可。
註意：一周吃三次。
功效：
牛肉味甘、性平，歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經，有健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、益氣強身、抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀，有利於保護心臟。
三七性味甘涼，具有活血化瘀、擴張血管、降低血壓、抗衰老、增強機體免疫功能、預防和治療心腦組織缺血等功效。
三七土豆燉牛肉具有補脾、活血益氣、抗衰老、降血壓、保護心臟等功效，經常食用還可以預防中風。