怎樣做出又美味又好看的披薩？簡單5步！直接變身五星級大廚！
披薩是一道舶來的美食。理論上來說，就相當於中國的煎餅果子。隻不過和咱們煎餅果子不同的是，我們是把食材包起來，老外則是把食材鋪在餅上。但不管怎麼說，隻要是美食，咱們國人都是很樂意接受的。今天，小編就來教大傢做出一道美味的披薩。
首先，準備好食材。高筋面粉110g、鹽1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、橄欖油10g、溫水65g、馬蘇裡拉芝士。食材準備好之後，就可以開始做美味的披薩啦！
第一步，將面粉，鹽，糖，酵母粉一起放進盆裡，均勻地進行攪拌，然後再將油和水也一起加進去進行攪拌。攪拌個兩三分鐘之後，就可以開始和面瞭。所有的面食都遵循著同樣的一個道理，那就是，面好不好吃，揉得好不好很重要。將面團揉至表面光滑就可以瞭。差不多二十分鐘左右的時間。
第二步，然後將面團放到盆裡，表面稍微粘上一點水，然後用保鮮膜封住，放在溫度稍微比較高一點的地方進行發酵，直至變成原來面團的兩倍大就可以取出來瞭。
第三步，準備鋪在披薩上的材料。一般最為經典的就是放青紅椒、口菇和洋蔥。然後把肉切好進行醃制。放在烤箱裡烤一會，直到肉熟瞭為止。將培根解凍，吸幹水分，就可以準備烤披薩瞭。
第三步，將發酵好的面團拿出來揉一揉，將裡面的氣體排出。然後搟成烤盤大小。記住在放面團的過程中要刷兩次油。一次是給烤盤刷油，防止面團粘住。一次是在披薩放進去之後給披薩刷油。然後將披薩餅稍微調整一下，保證兩邊厚，中間薄。
第四步，先在披薩餅上均勻地塗抹上一層披薩醬，再撒上一層馬蘇裡拉芝士，然後放肉，再放蔬菜。然後再撒上一層芝士，要求把食材都覆蓋上。然後就可以放在烤箱中烤瞭。
第五步，將披薩放在烤箱中層，溫度調到220度，烤15分鐘左右，披薩會變為金黃色，這時候，披薩就做好瞭。要是想顏色再豐富一點，就再灑一點輔料。這樣，一道色香味美的披薩就能夠大快朵頤瞭。