趕緊和我一起來get桂林米粉的做法吧_美食料理

吃货吃不胖

2023-04-14 19:22:03

桂林米粉深得廣西人民的心，但是大多數桂林人都不一定會做，所以我們一起去學習一下吧

第一步：去超市買一包十幾塊錢的桂林米粉，一大包可以吃好幾頓

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第二步：將買好得桂林米粉用冷水泡開（不建議用熱水活溫水，會影響口感）

將泡好的米粉放入水中煮，將粉煮到軟硬合適就可以瞭，然後撈出過涼水，這樣粉才會更有跟。之後就可以放入涼水中侵泡。

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第三步：準備配料（可以放入自己想吃的小料）

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第四步：最重要的當然是鹵水瞭，鹵水一定要提前熬好，一般都有草果，桂皮，香片，丁香，草豆蔻等（可以根據口味自己添加）

第五步：然後就可以將米粉瀝幹，放入碗中，加入配料，倒入鹵水，一碗好吃的桂林米粉就做好瞭趕緊動手做起來吧

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