吃菠蘿的季節到啦~
瑾年
2023-04-14 19:22:11
菠蘿解膩水
三分酸七分甜
每一口就能感受到的清甜，
加上那滿滿芬芳的爆汁，
讓人回味無窮，
真的是吃一次就難以忘記！
02
菠蘿咕佬肉
1.將豬頸肉切成1厘米見方的塊。
2.加2克鹽、少許黑胡椒粉醃制10分鐘以上。
3.將菠蘿削皮切塊待用.
4.30克面粉加50克清水調成面糊，靜置10分鐘左右。
5.將醃好的肉塊放入面糊中沾取面糊。
6.鍋中放適量油，燒至7成熱後下入沾好面糊的肉塊。
7.炸至金黃色後撈出備用。
8.另起油鍋，燒熱後放入青紅椒塊煸熟盛出備用。
9.鍋裡放底油，加蔥花、薑絲炒出香味，加入番茄醬、白糖、醋翻炒。
10.倒入菠蘿塊翻炒片刻，玉米淀粉加水調成水淀粉，倒入水淀粉熬至粘稠。
11.下入肉和青紅椒翻炒均勻即可出鍋。
03
菠蘿黑椒牛肉粒
讓你的味蕾盡情享受一口
菠蘿黑椒牛肉粒的美味。
這道兼具甜、咸、鮮、辣的菠蘿黑椒牛肉粒，
以新鮮牛肉切成的塊狀小肉粒為主要材料，
搭配新鮮菠蘿粒和香醇的黑椒粒，
讓你在品嘗的過程中充滿口感和層次感。
04
菠蘿炒飯
我們可以使用新鮮的菠蘿和各種配料
來調制這道美味佳肴，
做菠蘿炒飯的關鍵是掌握好
菠蘿和米之間的配比，
它不僅僅是一個美味的飯菜，
更是帶有令人愉悅的烹飪體驗。
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