
今天我們主要討論的是腎,腎是身體內很重要的一個器官,如果每天過於操心勞累,腎功能就會受到損害,不要以為這隻是男性更明顯,女性同樣要多多註意。今天就給大傢分享被稱為“補腎王”的一種肉類,就連生蠔和韭菜都甘拜下風,你一定想不到竟然是它,經常吃可以補腎固精,氣色紅潤,朝氣蓬勃,如果你也感覺到身體常常勞累,那就應該多吃這種肉類。

一、羊肉
羊肉我們也非常熟悉瞭,平時去燒烤攤都會點上十幾串烤羊肉串,還有烤全羊也十分出名,想想就讓人流口水。羊肉串雖然有一股膻味,但是隻要處理的好,照樣非常的香,同時羊肉也具有一定的營養價值,具有補腎壯陽、益氣養血等功效,當身體虛勞補足時,可以吃一些羊,用來補血益氣,所以它也被稱為“補腎王”。

【羊肉白蘿卜湯】
第一步:準備一兩斤的新鮮羊肉,可以根據傢人的食量來決定,羊肉用清水洗幹凈,放在案板上切成小塊。接著起鍋燒水,把羊肉倒進去,開火讓水慢慢升溫,水開之後會看到有浮木在表面上,這是有腥味的,可以用勺子將它撇掉。

第二步:大概煮上三四分鐘左右,我們將羊肉撈出來,倒掉鍋裡的水,把鍋洗一洗,再次加入清水,水熱之後再將羊肉放進去煮。這時可以去準備生薑和蔥,生薑用清水洗幹凈,表面的泥巴比較頑固,可以用軟毛刷子刷一刷,洗幹凈後放在案板上切成薑片,大蔥也洗幹凈,切成小段,切好之後把它們放入鍋中一起煮,這樣可以給羊肉去腥。

第三步: 讓羊肉先在鍋裡煮著,我們來準備白蘿卜,拿出一個白蘿卜,用削皮刀把皮削掉,洗幹凈之後放在案板上切成塊,再準備一顆香菜,洗幹凈之後切碎。當鍋裡的羊肉煮瞭半個小時之後,就可以把白蘿卜倒進去瞭,這時可以加入一點生抽進行調味,接著蓋上蓋子繼續煮。

第四步:又煮上半個小時,打開蓋子,用筷子戳一戳白蘿卜,就發現已經被燉得很軟爛瞭,這時再加入一點枸杞,把香菜也放下去,再煮十幾秒就可以關火瞭。稍微放涼之後就可以開吃瞭,這樣煮出來的羊肉軟爛,加上白蘿卜的味道,羊肉湯十分的鮮甜,可以經常這樣燉煮,常吃可以起到補腎固精,益氣養血的作用,如果最近生活的比較操勞,感覺身體匱乏,那就燉上這樣一鍋羊肉白蘿卜湯,和傢人一起滋補身體吧!

二、哪些人不適合吃羊肉
1.陰虛火旺的人,羊肉性味甘、熱,如果你剛好口腔潰瘍、喉嚨腫痛,那就最好先不吃羊肉,否則會讓這些癥狀變得更嚴重,相當於火上澆油,這一點也要註意喲!

2.有膽囊炎、膽結石的人,這兩種人最好也要少吃羊肉,不然很容易引起急性胰腺炎,那可就得不償失瞭,關於滋補身體,還可以用別的食材,不要隻局限於這一種。
