母子三人的晚飯,一葷一素不到20塊錢,簡單好吃,網友:想蹭飯!
生活中唯有美食和美景不可辜負!每天我都會用心的為傢人做好吃的飯菜,喜歡的朋友記得點贊關註一下哦!
每天下班後,累得攤在椅子上一點也不想動,可是傢裡還有兩個孩子,不管怎麼樣也要給他們把晚飯做瞭。兩個孩子都是在學校食堂吃的午飯,學校食堂的飯菜比較簡單,孩子也吃得不多,所以晚餐的時候我都會給孩子做一些好吃又有食欲的飯菜,也讓他們補充一下營養,這樣晚飯也就是我們傢的一天之中的正餐瞭。

今天老公加班不回來吃晚飯,所以晚飯就準備得少一點。我去超市買點肉和素雞,隻花瞭十塊錢,回到傢再搭配一點蔬菜做瞭兩道菜,一葷一素,成本還不到二十塊錢,而且還簡單省事。我把晚飯的圖片發到網上,又引來很多網友的“圍觀”,有些老朋友紛紛留言“想去你傢蹭飯瞭”。接下來就把我們傢母子三人的晚飯分享給大傢,看看有你喜歡吃的嗎?
第一道,包菜炒肉片

我們傢兩個孩子,尤其妹妹特別喜歡吃肉,可以用“無肉不歡”來形容,為瞭讓飯菜營養均衡,我就用半顆包菜再搭配豬肉一起炒,這樣吃起來爽脆又下飯。
準備食材
包菜,豬肉,蔥薑蒜,蠔油,生抽,花椒粒,鹽,食用油

1,把包菜葉子一片片撕下來,然後放在水裡清洗幹凈。把豬肉切片,肥瘦分開,放在盤中裡備用。
2,起鍋燒油,放入花椒粒爆香,然後先把肥肉下鍋煸炒一下,炒至微焦的時候,把瘦肉放入鍋裡翻炒幾下,然後把蔥薑下鍋炒香。
3,豬肉炒斷生後,倒入一點生抽,蠔油,醋,翻炒出香味,接著把包菜倒進去,翻炒均勻。包菜炒軟後,加鹽調味,再翻炒一分鐘左右就可以出鍋瞭。
第二道,韭菜炒素雞

做瞭一道孩子喜歡吃的葷菜,我再做一個稍微有點辣味的菜,這樣我吃起來也下飯些。買瞭三塊錢的素雞,傢裡正好還有一把韭菜,兩樣搭配在一起也是鮮香味美。
準備食材
韭菜,素雞,青椒,紅辣椒,胡椒粉,蠔油,鹽

1,把韭菜摘洗幹凈,甩幹水分,然後切成小段。素雞一分為二,再切成片,放入盤中備用。
2,鍋裡放入適量油,燒熱之後,放入蔥薑,幹辣椒爆香,接著把素雞下鍋煸炒幾下,然後加入一點蠔油,胡椒粉調味。
3,順著鍋邊淋一點水,防止素雞粘鍋,然後上鍋蓋,燉一分鐘左右,讓素雞燉至入味。
4,素雞炒好後,把韭菜和青椒也倒進去,大火炒熟,最後加鹽調味就可以出鍋瞭。
“今天的文章就分享到這,感謝閱讀!我是一姐,何以解憂,唯有美食!若您對我的文章感興趣,別忘瞭點贊、關註、分享哦!也歡迎在文章下面留言評論,明天見!”
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