“成都”亮相！川酒成都產區·邛崍發佈首款以城市命名白酒
4月10日，以“產區賦能·築酒新篇”為主題的“成都論壇·白酒產區發展論壇”在四川成都召開。此次論壇由四川中國白酒金三角酒業協會、中共邛崍市委、邛崍市人民政府主辦，邛崍市邛酒產業發展中心、成都酒業集團承辦。來自中國酒業協會、四川中國白酒金三角酒業協會、川酒五大產區政府代表，以及知名酒企代表、酒業專傢等近兩百位嘉賓與會，從“行業+城市+品牌”的三方視角，共同探討城市與白酒產區發展之間的共生關系，為產業鏈各方、投資者以及行業帶來新的方向與啟發。
活動現場
深挖特質 推動白酒產業與城市共生
在本次論壇上，中國酒業協會發佈瞭《以邛崍為核心的成都產區特質研究報告》，報告以成都白酒主產區邛崍為研究案例，從川酒成都產區·邛崍釀酒自然生態條件研究、自然生態水質條件研究、原酒釀造微生態研究、典型性原酒風味特性與品質研究、釀酒人文歷史研究等五個維度，闡述川酒成都產區·邛崍在白酒產業發展方面的特質和優勢。
作為離雪山最近的白酒產區，邛崍特有的崖谷地、冰川水、黃泥窖，以及出產美酒極佳的“黃金九度”條件，構成瞭邛酒獨特的品質、醇厚的酒體、馥鬱的留香，奠定瞭川酒成都產區·邛崍“世界美酒特色產區”的地位。
產區化表達，推動著白酒產業與城市的共生關系日益緊密。近年來，川酒成都產區·邛崍深挖千年邛酒文化和發展潛能，強化產區作為世界名酒品質和價值新的表達方式，建立實施產區標準和“白酒新國標品質示范產品”監管體系，推進酒業全產業鏈佈局，引導發展特色酒莊產業集群，讓邛酒產業釋放“新動能”，開啟邛酒振興新篇章，成為瞭產區轉型升級的藍本，為各酒業產區在特質挖掘、價值轉化、品牌塑造、宣傳推廣等多個方面提供可參考借鑒的解決方案。
成酒甄選 發佈首款以城市命名白酒“成都”
九天開出一成都，一品兩千三百年。論壇現場，成都酒業集團推出的首款以城市命名的新品白酒“成都”驚艷亮相，將2300年的成都文化與邛崍詩酒相融，演繹酒體陳香的品質與煙火安逸的城市氣質。作為川酒成都產區·邛崍的重要戰略產品和成都酒業集團“成酒甄選”平臺打造的首發產品，這款產品代表著川酒成都產區·邛崍“集群發展”的未來方向。
以成都為名的酒正式亮相
“成酒甄選”是成都酒業集團依托川酒成都產區優勢，以國企作為背書，精選產區純糧固態產品從而打造的產品創新策源端平臺，通過數字化方式，實現溯源營銷一體化，彰顯產區品質，賦能產區酒企，帶動產區酒企品牌發展。此次成酒甄選亮相的首發產品也將為產區註入新的活力，引領產區品牌向上發展。
據介紹，今年成都酒業集團還將推動天府潮飲園建設落成、酒業夢工場2.0穩步推進，通過加強對重點企業及主要品牌指導服務，積極引導川酒成都產區·邛崍優質產能的壯大發展。
同時，為強化創新之力，增勁產業發展動能，成都酒業集團將成立美酒研究院，推進釀酒技藝傳承保護與創新發展，探尋適宜釀酒的新原料，開發新酒品、豐富新味譜，以回應人們對美好生活的向往。
產區賦能 助推酒產業加速振興
作為本次論壇的重頭戲，圓桌對話環節更是精彩紛呈。來自川酒宜賓產區、瀘州產區、德陽綿竹產區、川東北產區、成都邛崍產區等五大產區以及知名酒企的嘉賓和代表圍坐在一起，以《產區賦能，築酒新篇》為題進行論道。
大會現場
對話嘉賓和代表從如何推動產區文化、歷史、生態等資源價值轉化，構建產區價值體系，產區如何賦能企業等多個方面進行深入交流和思想碰撞，共同為四川優質白酒產業高質量發展建言獻策，推動川酒從“中國知名”到“世界一流”的提升發展。
第三屆“天府酒莊文化周”也在此次論壇上正式啟幕，川酒成都產區·邛崍，以“東道主”的身份，展示著成都的“待客之道”，誠摯邀請來蓉參加全國糖酒會的客商走進邛崍，領略“中國酒莊產業集群”的風采，共同譜寫川酒成都產區的嶄新篇章。