春糖“封爆”|春糖呈現新趨勢 多個產區集體發聲
4月14日，今年成都春糖閉幕，恢復常態生活之後的成都春糖又呈現出怎樣的特點呢？封面新聞記者探館發現，今年春糖人氣旺盛，但春糖展會表現出一些新特點，比如白酒產區化越來越明顯，多個產區整體亮相發聲，行業呈現明顯的復蘇，但恢復到正常狀態還有較漫長過程。
多個產區抱團亮相集體發聲
今年的春糖，很明顯的一個特點是，產區更加抱團，政府越發重視產區品牌打造，多個產區集體亮相，集體發聲。
糖酒會期間，成都產區·邛崍在當地政府的推動下，主辦瞭首屆中國酒莊投資發展論壇和成都論壇·白酒產區發展論壇，推出首款以城市命名的新品白酒“成都”，並在世紀城新國際會展中心2號館，打造產區級展館，攜產區數十傢知名酒企集中參展，成都酒業集團、水井坊、金六福、有緣坊、宜府春等產區酒企及源窩子、三十六坊等特色酒莊，600多款明星產品陳列其中，琳瑯滿目，吸引瞭全國客商關註。
在四川幾大產區中，近些年邛崍相對較弱，主要是缺少龍頭的帶動。幾年前，邛崍發起成立瞭成都酒業集團，在其引領下，成都產區·邛崍品牌越來越響，邛崍將“中國酒莊產業集群”作為特色品牌進行打造。
4月8日，“白酒美學盛典·首屆中國酒莊投資發展論壇”召開，中國酒莊投資發展論壇組委會會址永久落戶邛崍。4月10日，在“成都論壇·白酒產區發展論壇”上，首次將川酒宜賓產區、瀘州產區、德陽綿竹產區、川東北產區、成都邛崍產區等五大產區聚集在瞭一起。
本屆春糖，宜賓產區也以產區整體形象亮相，於11日舉行瞭宜賓酒產業高質量發展峰會。
2022年，白酒規上企業實現總產量671.2萬千升，同比下降5.6%，這也是自2016年以來，白酒產量連續六年下降，相比高峰的1358.4萬千升，降幅幾乎達到一半。
四川宜賓的規上企業白酒產量，從2016年49.1萬千升，增至2021年 70.3萬千升，增幅高達43.18%，與行業下行形成鮮明對比。
宜賓產區近年來在產區建設上建樹頗豐。當前，已形成瞭以五糧液集團為龍頭，宜賓酒為代表的49戶規模以上白酒企業、270餘戶中小釀酒企業、120餘戶配套企業組成的集原糧種植、研發、基酒儲存、包裝材料、罐裝、銷售、物流為一體的千億級產業集群。
今年成都春糖，四川的第五個白酒產區宣佈正式成立，即川東北產區，包含瞭遂寧、南充、巴中、綿陽、廣元、達州、廣安7個市。川東北產區抱團，整體實力不俗，區域內有多個知名白酒品牌，遂寧有舍得酒業、綿陽有豐谷、巴中有小角樓、江口醇，南充有知名的原酒企業凸酒。
招商功能減弱展會成品牌展示平臺
從本屆春糖品鑒會上，單從酒類來看，實際招商功能已大大弱化，品牌企業很少有招商會新品發佈會，展會更多成瞭品牌展示的重要平臺。
貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖都沒見新品發佈，幾大名酒中，僅見洋河發佈瞭微分子酒，打低醉酒度牌，實際該產品已亮相一段時間。其他較知名的白酒，豐谷舉行瞭經銷商大會和產品升級發佈，也僅是對以往產品進行瞭梳理和包裝升級。
主要的品牌企業，基本上是以品牌展示和文化輸出為主。五糧液舉行瞭文化酒展示和老酒巡展，瀘州老窖舉行瞭窖主節，貴州茅臺舉行瞭生肖酒的鑒賞之夜活動，另外還與非遺結合，舉行“於天府 遇見燦爛 遇見非遺之美”主題品鑒會，展示瞭貴州茅臺生態農業旗下的悠蜜藍莓果酒、藍莓果汁，並讓C端嘉賓品嘗其茅臺冰淇淋，以四川非遺蜀繡、川劇變臉聯結貴州非遺蠟染，重在展示其文化之美。
事實上，除瞭白酒，葡萄酒也呈現同樣的趨勢。今年成都春糖，酒類展館主要集中在世紀城會展中心，這裡的9個展館中，有三個是葡萄酒展館，展館內，有不少國際葡萄酒是以產區面目亮相，重視整體品牌的展示，實際招商效果不如以往。
在美國加州葡萄酒展區，就展示瞭數百款來自加州各酒莊的葡萄酒，並現場發佈瞭2023加州葡萄酒挑戰賽的酒款。加州葡萄酒協會的克裡斯托夫·貝魯斯表示，疫情三年，加州葡萄酒銷售受到很大影響，這三年來，也是第一次到中國來參展，從目前來看，市場已出現瞭一定復蘇，但還遠沒達到預期的效果，此次來也主要是想借春糖進一步展示加州葡萄酒品牌形象，為後期市場拓展作鋪墊。
而在瀘州白酒產區，展區內的參展企業代表邱先生表示，從展會來看，來觀展的人確實不少，但真正來洽談采購的很少，此次展會，隨產區亮相，雖沒達到希望的招商效果，就當一次品牌展示吧。
事實上，記者從多位參展商及參會客商瞭解到，他們的基本感受差不多，現在，希望通過春糖完成多少招商已成奢望，唯有企業踏踏實實做好品質和品牌，才能贏得更多合作的機會。
行業呈現弱復蘇酒商仍看好未來
作為恢復生活常態以來的第一次春糖，也吸引瞭行業內幾乎所有專傢到場觀展，參加各種大大小小的論壇討論會，專傢們也希望通過今年春糖的表現，瞭解更多行業的風向。
白酒行業資深觀察傢肖竹青，從春糖酒店展開始，就來到瞭成都，參加瞭多場論壇和研討會。在他看來，白酒行業，目前整體呈現一個弱復蘇的狀態，真正的恢復可能要到秋季。
今年的春糖，名酒展位人氣不錯，中小型酒企或者新興品牌少有人無津，表明品牌集中化，擠壓中小酒企空間。對於目前的醬酒市場，也出現瞭一次大洗牌，貴州茅臺調整產品結構，迎賓酒提升到瞭200元以上，王子酒提升到瞭300元以上，貴州茅臺集團保健酒公司，則推出多款100多元的產品，占領大眾市場，對中小醬酒企業形成瞭擠壓。
肖竹青認為，可能在今年中秋節以後會迎來一個糖酒行業健康發展的拐點，那麼從現在開始到中秋節，都是一個消化庫存的一個過程。在這過程中，那些有品牌美譽度有核心根據地市場，有龐大的銷售服務體系能夠有效管控價格和去庫存的品牌會率先走出價格倒掛的尷尬局面。對於未來中長期市場，他依然看好。
記者采訪其他幾位行業觀察傢，大致觀點一致，受三年疫情影響，短期內，白酒行業有一個消化庫存的過程，部分品牌價格出現瞭倒掛，品牌白酒需進一步深耕終端市場，深度培育消費者，恢復終端消費，這樣才能進一步鞏固市場基本盤。對於未來中長期，隨著經濟的整體復蘇，消費恢復，對未來市場仍充滿樂觀。
封面新聞記者喻奇樹