北京無好酒？本地人：這5款曾名滿京城，不過現在幾乎沒有人喝瞭
酒品之鄉，京師為最
北京它擔得起任何的榮耀，其歷史底蘊深厚，名勝古跡眾多。像我們所熟悉的故宮、長城，十三陵、恭王府都是北京的地標建築，然而北京除瞭城建獨樹一幟，還有美食小吃也是一絕，北京烤鴨，冰糖葫蘆都十分的經典，看似完美的北京，也有讓人詬病的地方，那就是——酒。
說起北京的酒，二鍋頭酒無人不知，除此就好像沒有什麼可說的，難道北京除瞭紅星以外隻不過這些名酒，因為各種原因的幾乎都已經淡出瞭人們的視線，成為瞭被人遺忘的存在。然而歷經歲月的洗禮，這些酒卻依然保存著它們獨特的風味和記憶，像這5款據本地人說，曾經也是名滿京城的好酒，隻是如今卻幾乎沒有人喝瞭，真的很懷念！
①通州老窖
是北京非常著名的一種白酒，始於元代，在明代時已經頗有名氣，清朝達到鼎盛，采用傳統的窖池發酵和深井陳釀工藝相結合釀制，塑造出特殊的兼香型風味。其酒液微黃純凈，口感香醇柔和，喝一口就讓人很難忘，可惜的是在新世紀之初，白酒市場變革，市場定位不清楚，雷同產品變多，導致銷量下滑，現在幾乎已經絕版，隻有極少數人還品嘗得到。
②菊花白
它是一種非常有特色的酒，以多種藥材為原料融合宮廷文化、道傢文化和藥香文化釀制而成，由於工藝太獨特，還被列入瞭國傢非遺文化名錄。
其酒質清幽、香氣濃鬱，口感醇厚，別致的味道讓人愛不釋手，可惜的是由於釀酒的中藥材稀缺，產能較低，而今在市場上已經很少能看到瞭，即使有也不能保證是否是當初的味道！
③燕嶺春
則是來自河北省的一款白酒，其產地是滄州市鹽山縣。它采用優質的小麥、大米和優質的清水精心釀制而成，酒體獨特清爽，口感醇和，被譽為“百年美酒”，而現在這款美酒已經幾乎不在市面上出現瞭。
④醉流霞
上瞭年紀的人，必定對這款酒很熟悉，曾經它也是傢喻戶曉的存在，在當時就是北京人的酒驕傲，它品質優良，用料精細，口碑十分不錯，若是到別人傢做客，能喝到這款酒，能讓人高興後好幾天。
可惜的是，隨著時代發展，它經營跟不上市場的變化，產品單一，導致銷量下降，逐漸淡出瞭市場，雖然現在已經重新改革，加大投產，但在效果並不明顯，希望在未來它能夠重築輝煌。
⑤紅糧大曲
對於北京的白酒，印象最深刻的就是“紅星二鍋頭”“牛欄山二鍋頭”在早些年的北京，這2款酒的名氣並不如現在，在70年代的北京，紅糧大曲才的風頭一點也不遜色於紅星，在北京和河北有著很高的認可度。
玻璃瓶外觀，地道的純糧食釀制，酒香芬芳馥鬱，口感醇厚甘冽，綿順舒爽，喝起來十分帶勁，若是傢中有客人，這酒一上桌，真的很有排面，而今市場競爭激烈，已經很難在市場上看到瞭。
寫在最後：這些幾乎被人們遺忘的白酒品牌，曾經風靡京城，而現在幾乎沒有人再品嘗它們瞭，這真的很令人惋惜。不過，這些品牌卻依然活著，它們承載著歷史的記憶和酒文化的遺產。或許，我們沒有機會再品嘗這些酒，但是我們可以通過它們瞭解到白酒的歷史和文化，感受中國古老而美麗的酒文化。