山藥芙蓉湯的做法，食材豐富多彩、鮮香美味、歡迎收藏備用_美食料理

奇怪生活说

2023-04-15 09:20:37

#頭條創作挑戰賽#

山藥營養豐富，含有多種維生素和礦物質、膳食纖維等，常吃增強體質、提高免力。

山藥吃法很多，可以熱炒做菜、可以蒸著吃、還可以做湯吃。

今天，我給大傢推薦一款山藥好吃的做法“山藥芙蓉湯”，食材豐富多彩、湯鮮味美、營養豐富、老少皆宜。

具體做法：準備食材山藥一根、紅蘿卜半根、香菇五朵、青菜菠菜或油菜少許、雞蛋四個、水淀粉少許。

1、山藥洗幹凈削皮後沖洗幹凈備用。

2、山藥放菜墩上用刀拍碎備用。

3、拍碎後再用刀剁一下成顆粒狀放盆中備用。

4、香菇去根洗幹凈切小丁，紅蘿卜洗幹凈刮皮切小丁放入盆中備用。

5、把香菇丁、紅蘿卜丁焯水備用。

6、菠菜洗幹凈切碎備用。

7、雞蛋打入盆中備用。

8、鍋中開水倒入香菇丁、紅蘿卜丁、山藥泥煮三到五分鐘，加鹽、味精、雞汁調味、勾薄芡使湯汁濃稠後淋入雞蛋液，再放入菠菜攪拌均勻關火。

9、出鍋撒點香菜、淋點香油即可。

這樣，山藥芙蓉湯就做好瞭，食材豐富多彩、鮮香美味、營養豐富、老少皆宜，尤其是中老年人多喝此湯增強體質、提高免力。

歡迎大傢光臨，感謝大傢的支持和鼓勵！我是高級面點師張保明，每天分享各種美食的配方和制作方法，歡迎大傢關註收藏備用，希望能對您的生活增添一點色彩！今天就到這裡，我們明天見！