原標題：江西一傢三口的晚餐，曬朋友圈火瞭，有人不淡定瞭：太寒酸沒眼看

江西一傢三口的晚餐，曬朋友圈火瞭，有人不淡定瞭：太寒酸沒眼看

#頭條創作挑戰賽#

大傢生活條件越來越好，天天吃大魚大肉成為瞭過去式，如今大傢反而更喜歡吃青菜，更喜歡吃素一點。

對於一個普通傢庭而言，每天有葷有素的飯菜大傢就已經很滿足瞭，這才是普通人的正常飲食生活。

最近江西小夥鄒城希將自己一傢三口的晚餐，曬在朋友圈，沒想到在朋友圈火瞭，得到瞭親朋好友們的熱烈討論。

有的朋友看後稱贊道：“雖然飯菜很簡單，卻很有煙火氣，有葷有素，這才是普通人的一日三餐，不像那些網紅曬出來的飯菜，根本就不是正常人天天吃的。”

但是也有人看後卻不淡定瞭，接連吐槽道：“太寒酸瞭沒眼看，一點食欲都沒有，連個像樣的肉菜都沒有。”

到底鄒城希曬出的晚餐如何？我們一起來看看吧。

鄒城希一傢三口的晚餐總計有4道菜， 先來看看第一道菜：芹菜炒豬肉。

這是江西當地最具特色的菜肴之一，鄒城希住在江西中部的一個小縣城裡，買的是一樓的房子，有個小花園， 於是妻子便把這個小花園改為瞭菜園，在裡面種瞭不少的蔬菜。

其中就有很多芹菜，春天芹菜就開始變老瞭，要及時吃掉，當地人喜歡將芹菜和豬肉一起做菜吃，將新鮮的芹菜去掉葉子，然後放入鍋中進行焯水，過涼備用。

先將豬肉放入鍋中炒香，加入少許辣椒幹，然後再將焯水過後的芹菜放入鍋中一起爆炒，加入少許食用鹽，生抽，翻炒片刻即可出鍋。

這樣炒出來的芹菜炒肉，不僅香辣美味，清香四溢，而且特別適合下飯。

第二道菜是水煮豆腐，小縣城豆腐一塊錢能買2塊，口感鮮嫩的豆腐，往往是普通傢庭生活中最常見的菜品之一。

將新鮮的豆腐切成拇指大小的塊狀，鍋裡放入食用油，下入少許火鍋底料和豆瓣醬，小火將其炒香，再下入豆腐，小火慢煎3分鐘。

加入開水，鍋中湯汁燒開後加入少許食用鹽，生抽，蠔油等調味料，開大火煮10分鐘，下入水淀粉，大火勾芡收汁即可。

這樣做出來的紅燒豆腐，口感滑嫩，香辣咸香，一勺又一勺的湯汁澆在白米飯上，非常適合下飯，

第三道菜是炒豬皮，豬皮這個食材在廣東，福建，江西，浙江等地深受人們的喜愛，在江西更是如此，人們在宴席上都可以經常看到豬皮的身影。

將豬皮放入開水中泡發10分鐘，然後將泡發後的豬皮切成片，鍋內放入食用油，下入蒜頭炒香，在將瀝幹水分的豬皮放入鍋中爆炒。

翻炒片刻後加入少許食用鹽，少許生抽，加入少許清水，將調味料充分溶解後即可出鍋，豬皮吃起來爽脆無比，滿口的膠原蛋白，很是美味。

第四道菜是鄒城希一傢三口在 春季時最愛吃的蔬菜：炒白菜條。

白菜條是在菜市場買的，2塊錢一把，當地老奶奶種植的白菜條很是鮮嫩，將其折斷後清洗幹凈備用。

鍋內放入少許食用油，加入肥豬肉，將豬肉的油脂煎出，然後放入少許蒜頭，炒香後再將白菜條放入鍋中，大火爆炒，加入少許食用鹽即可出鍋。

農傢種植的白菜條，口感鮮甜，脆嫩爽滑，營養豐富，吃起來比肉還香。

鄒城希在縣城送外賣，妻子在一傢電子廠工作，兒子在讀小學， 對於鄒城希一傢三口而言，晚餐有葷有素，吃得很是開心。

對此，你會覺得這樣的晚餐飯菜寒酸嗎？

最後麻煩大傢點個贊支持一下，非常感謝！

贈人玫瑰，手有餘香，點贊點推轉發走好運，願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

本文由餐飲新紀元原創，歡迎關註，帶你一起長知識！歡迎留言評論，收藏與轉發，你的每一條點贊，我都認真當成瞭“喜歡”。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億，如果你對餐飲業感興趣，熱愛美食，喜歡創業，有想法有夢想，那不妨關註我們，每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創業、分享美食。

有更精彩的觀點討論，歡迎大傢私信我，圖片來源於網絡配圖，如有侵權請告知刪除。