如何吃出皇帝早餐，跟我一起吃起來
税忆枫
2023-04-15 12:03:41
[微風][微風][微風]一年之際在於春，一天之際在於晨，早起鍛煉身體，呼吸新鮮空氣，上WC，吃早餐是我大學以來20多年的生活習慣，分享給網友，和大傢一起養成健康的生活習慣。
說到早餐，我們傢人一直都是非常重視，俗話說早餐吃的像皇帝，意思就是我們要把營養最好的食物放在早餐。都市的人們忙於工作，有很多上班族有不吃早餐的習慣，也有很多人群早餐隨便吃，不講究搭配。
作為一名膽石外科醫生，為什麼我如此強調早餐的重要性性呢，原因是大傢都知道膽囊的功能，儲存、濃縮和集中釋放膽汁，前一天晚上7點進食到第二天早晨吃早餐，12個多小時，膽囊裡膽汁儲存滿瞭，而且濃度非常高，進食才能促進膽汁排泄，而且要吃一些營養好的食物，利於吸收，比如雞蛋、牛奶、魚片。如果膽汁沒有及時排泄，膽汁就越來越濃縮，久而久之就容易形成石頭。
一般早餐的搭配，給大傢一個好的建議：搭配萬能公式1份主食100克到200克（提供碳水化合物）+一份蔬菜/水果50克-100克（提供食物纖維和維生素）+蛋50克（提供優質蛋白和微量元素）+豆奶類200ML(提供蛋白質及礦物質)
我傢裡最常吃的一周早餐食譜，可以供大傢參閱[比心][比心][比心]
時間早餐7：00-9：00
周一青菜面條水煮蛋
周二瘦肉粥饅頭蘋果
周三豆漿全麥面包牛油果
周四白粥蔬果色拉水煮荷包蛋
周五牛奶全麥面包煮雞蛋
周六菜包子牛奶堅果
周日豆漿水煮蛋饅頭
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