山東白酒“怪象”：當地口碑一絕的白酒，出瞭齊魯大地無人過問
“一縣一白酒”這是山東白酒的盛況。毫不誇張地說，山東省每個縣都有自己的釀酒廠，有些地方甚至不止一個。
位於中國華北地區的山東省，東面有渤海，地理位置優越，也是山東省釀酒業發達之所在。
此外，山東省不僅釀造瞭更多的白酒，而且山東人也可以喝酒。山東每年生產這麼多白酒，山東當地人可以在內部消費大部分白酒；白酒多瞭，也很容易產生競爭，所以山東白酒“內卷”也很嚴重。
由於各種原因，山東白酒無法走出去，這導致瞭很多酒在山東內地享有良好聲譽，但出瞭山東無人問津的尷尬局面。
以下幾款酒為例，它們都是在山東當地口碑不錯的白酒，但出瞭山東人氣就不是很高瞭。
①扳倒井酒
自古以來，好酒配美食，淄博美酒有扳倒井，淄博美食有燒烤，兩者的搭配，是淄博很多人的最愛。
扳倒井酒的釀造原料是當地生產的高粱和小麥，以及大米、糯米、玉米和小米為原料。它們在高溫下堆積，在老窖中發酵，釀造成白酒，然後儲存很長時間。這款酒香氣濃鬱，酒體圓潤醇厚，口感絲滑，整體口感好。
②古貝春
古貝春產於山東德州，古貝春不隻是生產一種香型白酒。這種酒在山東很有名。在一些宴會上，這種酒經常被派上用場。在山東人看來，用古貝春招待客人也很有面子。
古貝春香系列白酒，釀造工藝師承五糧液，釀造原料也采用傳統釀造五糧。這款酒香氣飽滿，清爽甘甜，酒體豐富醇厚，口感鮮美，也是老山東人習慣喝的酒。
③趵突泉酒
趵突泉酒產於山東濟南，濟南這個地方，有許多不同大小的泉眼，因此濟南也被稱為泉城。
趵突泉是“天下第一泉”，寶突泉酒是以寶突泉命名的。
寶突泉酒在當地還是很有名的，當地人也喜歡喝，但是放眼全國，聽說過這種酒的人並不多。
④泰山特曲
泰山特曲是泰山酒業集團有限公司旗下的白酒，以優質高粱、豌豆、小麥為釀酒原料，以傳統工藝釀造而成。
泰山特曲屬於濃香型白酒，是濃香型白酒的典型風格。風味特點是窖香淡雅，甘甜醇厚，餘味清爽。
這款酒在山東酒友中也很受歡迎，在當地也很受歡迎，但出瞭齊魯，人們知道泰山，卻不知道泰山特曲。
這些白酒在當地都很有名，但它們走走不出本地，這種“怪象”它不僅存在於山東，也存在於釀酒金三角的川貴地區，如貴州茅臺鎮的緣得仿臺酒和秉衡的故事酒。
緣得仿臺酒屬醬香型白酒，這款酒在貴州也很有名，被稱為“貴州小茅臺”，其釀酒工藝師承擔茅臺的大曲醬香工藝，原料也是當地生產的紅纓子糯高粱。
緣得酒的釀造周期長達一年。取酒後，需要長時間窖藏。風味特點是9分像茅臺酒。在顏色上，這款酒的顏色略黃透明；香氣方面，醬香濃鬱，帶點焦香，細品能感受到糧食的清香；口感細膩，柔和醇厚。回味悠長，空杯留香。總的來說，酒是好酒，但知名度不高。
秉衡的故事酒產於貴州茅臺鎮。茅臺鎮山水環繞，赤水河流經這裡，為釀酒提供優質水源。
秉衡的故事酒是茅臺前身燒坊恒興燒坊後人為紀念茅臺創始人之一的周秉衡先生釀造的。
此酒酒味醇厚，釀造的原料和工藝繼承瞭茅臺。最終釀造的白酒的風味特征與茅臺90%相似。
醬香味突出，酒體入口細膩醇厚，飲用後回甜，餘香悠長。秉衡的故事酒包裝復古，簡約大氣，很受酒友歡迎，送禮不會出錯。
結語：山東白酒“怪象”：齊魯沒有人問當地口碑獨特的白酒！飲酒者認為山東還有哪些酒在當地也有很好的口碑，但他們不能走出山東省？歡迎在評論區留言與大傢分享。