從手到口,從口到心,我們人延續著對世界和人生特有的感知方式。隻要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造瞭舌尖上的非凡史詩。
大傢好這裡是喂尚美食,每天分享好吃的傢常菜。推薦5道特色美食,鮮香美味,超級好吃,簡單幾步就能完成,讓你輕輕松松變大廚。
推薦食譜:【白灼包菜】

1、包菜一分為二,再切成細絲備用。
2、鍋中燒水,水開加入鹽和少許食用油,放入包菜絲焯一下,撈出沖涼,放入盆中。
3、加入蔥絲、幹辣椒絲,淋入熱油,激出香味,再淋入蒸魚豉油即可。
推薦食譜:【辣炒雞翅尖】

1、雞翅尖冷水下鍋,放入蔥段、薑片、料酒去腥煮熟後撈出,再過一下涼水沖洗幹凈。
2、鍋中燒油,油熱倒入雞翅尖,炒至表皮金黃,放入蒜末、辣椒粉、芝麻、生抽,少許鹽和雞精,再下入青紅椒、洋蔥翻炒均勻,再撒入一大把蔥花,開大火翻炒均勻即可。
推薦食譜:【白灼木魚片】

1、木魚用清水洗凈,然後改成薄片。鍋中燒水,水時尚點自己喜歡吃的配菜,焯熟撈出,鋪在碗底。
2、另起鍋燒水,放入蔥段、薑片、料酒,水時尚入木魚片,微微燙至十秒撈出,放在配菜上,放入蔥花和小米辣,淋入熱油,激發出香味,最後淋上蒸魚豉油即可。
推薦食譜:【尖椒釀肉】

1、肉餡中加入雞蛋、生抽、蠔油、鹽、雞精、淀粉,向一方向攪拌上勁。
2、把尖椒切成段,從中間剪開,裡面再塞滿肉餡,再放入一個蝦仁。
3、碗中放入蒜末、生抽、蠔油、淀粉、適量的清水攪勻備用。
4、鍋中燒油,油熱放入青椒,蝦仁朝下煎至大蝦變色,將青椒煎至虎皮狀,淋入調好的料汁,開大火收濃湯汁即可。
推薦食譜:【麻辣水淀魚】

1、水淀魚,清理幹凈,再切成小塊,放入碗中加黃豆醬、薑末、蔥末、料酒,抓拌均勻,醃制十分鐘。
2、砂鍋放蔥花、薑絲、蒜片,洋蔥絲,翻炒出香味,放入醃好的水淀魚,加入一包火鍋底料,再來點啤酒,蓋上蓋子,燉十五分鐘,出鍋前撒上一把蔥花即可。
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