年輕人成消費主力軍，茅臺遭嫌棄？90後撐起萬億酒業
隨著消費水平的不斷提高，人們的消費選擇范圍擴大，對產品的要求與以往相比也有瞭很大不同。今天咱們就拿酒舉例，中老年人喜歡喝白酒，而年輕人更傾向於調配過的果酒、雞尾酒、啤酒等——據天貓的 酒類消費研究報告顯示，現在白酒的平均消費年齡在37歲。我們都知道，80、90後甚至00後逐漸成為消費主力軍，那在年輕人中白酒還有市場嗎？
有！
為什麼說白酒在年輕人中依然具有廣闊市場呢？那我們就要探尋一下90後眼中的白酒形象瞭。為瞭結果更準確，我詢問瞭身邊所有晚輩，總結幾點原因：
首先是包裝醜，對於追求潮流時尚的年輕人來說，難以接受手上拿著一瓶包裝設計笨重醜陋的白酒和好友暢談。
其次是味道差，90後的年輕人們印象裡的白酒大都是爺爺爸爸飯桌上的老牌白酒，味道辛辣苦澀難以下咽，甚至兒時被逗弄著喝上幾口留下心理陰影;
最後是價格參差不齊，茅臺這樣的好酒太貴，年輕人消費起來經濟壓力過大，便宜的酒又著實難喝，以至於90後們對白酒越來越失望。
正因如此，一些商業嗅覺比較敏銳的品牌應運而生，比如江小白、銳澳RIO、粱大俠等新興品牌。
江小白的爆火得益於精準定位年輕人為消費主力軍，一句句引發靈魂共鳴的青春文案直擊年輕人內心。2017年江小白的銷售額一舉突破10億，向世人證明年輕人並非不愛喝白酒！
RIO雞尾酒的爆火則來自它的高顏值以及鋪天蓋地的綜藝廣告、明星代言。五顏六色的酒體加上明星效應讓年輕人極力追捧，2014年銳澳以9.87億元的收入位居行業第一，2015年僅用半年就達到16.17億元。
但是，對於愛喝白酒的年輕人，他們其實也在尋找一種真正的好酒！除瞭抓住年輕人對情懷和包裝顏值的追求，還不忽略產品本身質感—口感、品質才是最有吸引力的。
近幾年新興品牌粱大俠名聲鵲起，無論是在行業中還是消費者中都口碑極佳，上市短短兩年估值就破瞭5億。被媒體形容為"南有江小白，北有粱大俠"，也被年輕消費者們稱為“年輕茅臺”！因為最適合朋友之間的推杯換盞。
粱大俠創始人傅治綱從小是個武俠迷，出生於湖南衡陽的偏遠山村，放牛時的他常常帶著一本武俠小說，把牛當成馬，把趕牛的木棍當成劍，假裝自己騎馬仗劍走天涯，他的心裡自成一個江湖。
大學畢業後傅治綱憑借湖南省優秀大學生身份，進入當時炙手可熱的金六福酒業。中國酒業教父吳向東極為賞識這個敢闖敢拼的年輕人，短短5年時間內將傅治綱從基層管培生，提拔為全國市場總監。在金六福深耕的12年裡，傅治綱發現本該是消費主力軍的年輕人們似乎厭棄瞭白酒。
17年正值喪文化當道，年輕人們奉行喪文化，面對生活和工作都采取“愛咋咋地”的消極態度。傅治綱對此深感惋惜，於是辭去百萬年薪，希望能夠找到方法為陷入迷茫的年輕人們指點迷津。
基於自己對白酒的瞭解，他希望能設計出一款適用於年輕人的好酒，也借此能傳達俠義精神給年輕人帶來一些正面的影響。
為瞭能做出一款能真正滿足年輕人需求的好酒，傅治綱幾乎拜訪瞭國內所有釀酒大師，終於找到與他理念相和的著名國傢評酒大師髙連華、貢獻文夫婦——這二位大師被稱為白酒界的“神雕俠侶”，攜手酒業40年。
國傢級釀酒大師的加入為粱大俠的高品質追求奠定基礎，經過二十餘次的口味調試終於打造出這款物超所值的白酒。同時吸取老牌白酒的教訓，經過百餘次的包裝打板，挑選出年輕人喜愛的發光瓶設計，甫一上市就引起轟動，迅速走紅網絡。
憑借過硬的品質與卓越口碑，粱大俠很快進入14省會級城市，覆蓋300多縣區，20萬傢餐飲。至今，粱大俠市場估值已經超過5億。
傅治綱致力於通過酒文化與俠文化的結合，重新喚起年輕人的朝氣。同時，能弘揚中國酒文化，不讓5000年白酒文化在90後一代斷層沒落。全新的營銷模式，讓超過300名85後、90後年輕人一起共走江湖。
