教你小鍋米線的做法，酸爽開胃，粉滑湯鮮，吃上1碗腸胃超滿足_美食料理

秦妈旅游

2023-04-16 14:40:55

小鍋小線，酸酸可口，湯汁爽滑可口。自己做並不難。吃一碗腸胃，超級滿足，過癮，過癮！

【小鍋米粉食材】：幹米粉2根、酸菜200克、肉末100克、大蒜5片、綠豆芽200克、韭菜1小把、香菜幾根、高湯適量、油鹽適量。

【具體措施】：

1.熱鍋熱油，放入肉末和大蒜翻炒，直到肉末變色，大蒜有香味。

2.加入醃制好的大白菜，繼續攪拌，使其產生酸味。

如果你喜歡吃辣的食物，你可以加入一些幹的和辣的材料，一起翻炒。

3.然後加入綠豆芽和韭菜段，用大火翻炒至綠豆芽碎。

4.加入熱肉湯，用大火煮開，加鹽調味，攪拌均勻，然後關火。

5.將米粉放入熱水中煮至鍋中沒有硬核，將其舀入大碗中，倒入湯，然後開始。

待續......

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