你年紀越大,就越需要註意你的飲食。尤其是早餐,千萬不要大意。
雖然饅頭、油條等食物除瞭飽腹之外沒有什麼營養,但建議中老年人想吃就吃。不要為錢而苦惱。多做這四種早餐,比包子和油條好吃多瞭。

1、 菠菜蛋糕
1.準備適量的菠菜,將其徹底清洗幹凈,並將其根部切掉。把它切成小塊,放在盆裡。加入適量的鹽和沙拉油,反復揉捏裡面的水,多次倒入少量面粉,做成柔軟的面團。在整個過程中不要加水。隻使用菠菜汁來保持蛋糕的原汁原味。
2.在案板上撒上面粉,將面團拉成小塊,揉平,組織成稍厚的小圓餅。
3.在爐排上刷一層油,以防粘在上面。把蛋糕塊一塊一塊放好,中間留一個小間隙,以免蒸後粘在一起。然後,再加兩個雞蛋,待會兒用來調味。把水燒開,用大火蒸15分鐘。

15分鐘後,取出餅幹,剝去雞蛋,放入大蒜研缽中。加入適量的大蒜,將其搗碎。
搗碎後,將其放入碗中,加入適量生抽、陳醋和芝麻油,倒入一點涼開水,攪拌醬汁,制成芳香可口的菠菜蛋糕。
2、 蝦仁蛋湯
1.在四個雞蛋中加入鹽和一勺溫水。溫水和雞蛋的比例是1-2。迅速打碎雞蛋,讓它們靜置10分鐘。把鍋裡的水加熱,把雞蛋蒸12分鐘。
2.清洗一袋蝦;調一碗醬汁,加入醬油、溫水、芝麻油,攪拌均勻,煮開鹽。
3.取出雞蛋,倒入蝦,繼續在鍋上蒸5分鐘,然後倒入調味汁。美味可口。
3、 綠豆玉米餅
1.準備半碗青豆和半碗玉米粒,將青紅椒切成小塊,將玉米粒、青豆、青紅椒放在一個碗中。
2.將兩個雞蛋倒入碗中,倒入一些芝麻油,加入2克雞粉、2克鹽和1克十三香。用手抓勻,然後加入適量的面粉,攪拌成面團。
3.將鍋中的油加熱,然後將青豆和玉米球變成球狀。把它們放在鍋裡,用手按壓它們,做成蛋糕。用小火煎至一面變黃,然後翻面煎另一面。蓋上鍋蓋,用小火慢燉一會兒。一旦兩面都變黃,就把它們撈出來放在盤子裡。
4.好的,美味的綠豆玉米餅就做好瞭。
4、 冷拌西蘭花
1.準備一朵西蘭花,先把根部切掉,然後把它切成小塊。將較大的放在盆中切開,浸泡在幹凈的水中,並加鹽,以更好地去除西蘭花中的農藥殘留。把胡蘿卜的外皮剝掉,切成菱形的薄片。把一些大蒜粒切成小塊。
2.準備一個小碗,加入2克鹽、2克雞粉和3克芝麻油。加入冷水,用勺子攪拌均勻,待用。
3.鍋中燒水,加入2克食鹽調味。水開後,將西蘭花和胡蘿卜倒入鍋中,並將其煮30秒。燙過水後,西蘭花會斷開,取出。用冷水快速沖洗,使味道更脆。倒入盆中,倒入調味汁和大蒜,用筷子攪拌均勻,倒入盤中食用。
4.好的,一道十分好吃的冷拌西蘭花就做好瞭。
(高興)
待續......
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