4月20日谷雨，這3菜2果，潤肺止咳，老人孩子都可以吃，價格實惠
谷雨前後，這3菜2果，潤肺止咳，老人孩子都可以吃，價格也不貴。今天是4月16號瞭，還有四天就是谷雨節氣的谷雨節氣，前後氣溫上升比較快，雨水也比較多，所以谷雨節氣到來濕氣比較重，特別是南方的朋友，可能會升有體會。谷雨節氣前後多吃一些時令蔬菜，有潤肺止咳，去火等多種好處。今天來分享這3菜2果，潤肺止咳，老人孩子都可以吃，價格也不貴。
3菜
荷蘭豆
荷蘭豆是現在大量上市的一種綠色蔬菜。荷蘭豆也可以叫菜豌豆，荷蘭豆顏色翠綠，形狀是扁平長條形，吃起來口感脆嫩微甜。荷蘭豆用來炒菜或者是炒肉吃，非常好吃。荷蘭豆是我個人比較喜歡吃的一種綠色蔬菜。現在是荷蘭豆大量上市的時候，也是非常適合吃荷蘭豆的時候。無論是老人孩子多吃一點荷蘭豆，對身體有很多好處，
推薦做法
荷蘭豆炒臘腸
食材：荷蘭豆半斤，臘腸一根，生薑少量。
做法：
①、將荷蘭豆去頭去尾去掉筋膜洗凈，然後放一邊控幹水分，臘腸洗凈切成薄片備用，生薑洗凈切成薄片備用。
②、起鍋倒入食用油，油熱下入臘腸翻炒出油脂，加入生薑，荷蘭豆翻炒至斷生，加入食鹽生抽翻炒入味裝盤即可。
竹筍
谷雨節氣前後雨水增多，氣溫上升正是竹筍大量生長出來的季節。竹筍是一種天然綠色食材，因為不需要農藥和化肥，營養價值高含有人體所需要的維生素，鈣，氨基酸等營養物質。竹筍用來炒菜吃，或者是焯水後曬幹，用來燉肉吃都很不錯。無論是老人孩子經常吃點竹筍有健脾開胃等多種好處。
推薦做法
竹筍炒肉
食材：竹筍一斤，豬肉半斤，生薑少量，紅椒少量。
做法：
①、將竹筍去掉外殼洗凈，放入沸水裡煮開，煮個兩分鐘撈出來放入冷水，裡面浸泡十分鐘，撈出來切成長條形。
②、豬肉洗凈切成薄片，紅椒洗凈切成小塊，生薑洗凈切成薄片。
③、起鍋倒入食用油，油熱下入豬肉，生薑翻炒至油，烤箱之後下入竹筍翻炒均勻，然後加入紅椒，生抽，食鹽，老抽，翻炒至入味裝盤即可。
槐花
谷雨節氣前前是槐花大量盛開的季節。最近我們這裡的洋槐花都開始要盛開瞭，很多人都去采摘洋槐花，用來做菜吃或者蒸著吃，菜市場也有很多人在賣洋槐花。洋槐花有股清香味，口感微甜，用來炒菜吃或者是炒雞蛋吃，蒸熟吃都很不錯。槐花也適合老人，孩子食用。適量的吃一些洋槐花有去肝火，提高免疫力等多種好處。
推薦做法
洋槐花炒雞蛋
食材：洋槐花半斤，雞蛋三個
做法：
①、將洋槐花放入清水沖洗幹凈，然後倒入菜籃裡控幹水分備用，往碗裡面倒入雞蛋液，用筷子攪拌均勻備用。
②、起鍋倒入食用油，油熱下入雞蛋液，翻炒成絮狀，然後再下入燃槐花，翻炒均勻，加入食鹽，胡椒粉翻炒入味裝盤即可。
2果
草莓
草莓是很多人都喜歡吃的一種水果，特別是孩子和女人都愛吃。草莓的價格一般比較貴，但是隨著最近的草莓大量上市，草莓的價格也慢慢的降下來瞭。草莓的營養價值非常高，含有豐富的維生素C，維生素E，還有葉酸等營養物質。草莓洗凈之後直接吃，或者是做成草莓醬都很不錯。草莓顏色紅潤，吃起來口感酸甜多汁，開胃又好吃。谷雨節氣前後都是吃草莓的好季節。
枇杷
枇杷就是谷雨節氣前後上市的一種水果。枇杷的顏色是金黃色，口感酸甜多汁，每年到這個季節都是枇杷上市的時候。枇杷剝皮之後就可以吃瞭，枇杷用來做枇杷醬泡水喝，有潤肺止咳的好處。春天很多小孩子容易咳嗽，上火，經常吃一些枇杷有止咳的好處。
總結
谷雨前後，這3菜2果，潤肺止咳，老人孩子都可以吃，價格也不貴。谷雨節氣前後氣溫上升，雨水增多，尤其是南方濕氣更重。谷雨節氣前後要飲食，多吃一些時令的蔬菜和水，補充身體所需要的維生素，鈣，蛋白質等營養物質。以上的三菜二果都是谷雨節氣前後上市的時令，蔬菜和水果非常適合老人孩子食用。我是