兒時農村人最喜歡的幾種小吃，最後一種最特色，可惜手藝即將失傳_美食料理

山村美景说

2023-04-16 22:42:08

美食，本來就是美好生活最直接的體現，生活不美，何來美食？我們念念不忘的那些靈魂美食，背後一定是自己生活的寫照，不一定要過的多麼好，但溫馨、甜蜜，有瞭這些就足夠瞭。今天我們一起來看的是兒時農村人最喜歡的幾種小吃，最後一種最特色，可惜卻即將失傳！

甜桿兒，就是農村版的甘蔗，長得跟高粱很像，所以農民也叫“甜高粱”，一般種玉米的時候都會在地裡面包種一點這些，就是為瞭讓孩子有零食吃。那時候最幸福的就是啃著個瞭呢！

米花棒，可以用大米做，也可以用玉米做，大米做出來的是白色的，玉米做出來的是黃色的，那時候都喜歡拿著這個玩耍，像是“金箍棒”……那時候有人開著拖拉機來到村裡，孩子們一看見就以最快的速度沖回傢，催著媽媽裝米拿糖拿最大的袋子去炸米花棒。

這是制作爆米花的機器，那時候有走街串巷的老人，背著這樣的機器，路邊或者院子裡面制作爆米花，農傢人提供原料和燃料，老人隻負責加工和收加工費，一爐子加工費5毛到一塊的樣子！“砰”的一聲巨響，就散出爆米花的香味。最後一種也就是這一種最特色，可惜手藝即將失傳！