桐花不隻是觀賞，還能這樣吃！你敢嘗試嗎？_美食料理

赵月归

2023-04-17 00:01:41

你知道嗎，桐花不僅可以吸食花蜜，還可以炸著吃，甚至和無花果、奶酪、火腿一起搭配，成為一道美味佳肴。讓我們一起來看看這些桐花的神奇吃法吧！

桐花，又名泡桐花，是一種常見的觀賞植物，每年清明時節就會開滿粉白色的花朵，像一朵朵喇叭，散發著淡淡的香氣。但你可能不知道，桐花除瞭觀賞，還可以食用，而且有多種吃法，既美味又營養。

1. 吸食花蜜

這是最簡單也最直接的吃法，隻要找到新鮮飽滿的桐花，去掉花托，放到嘴裡輕輕啜吸，就可以品嘗到那股幽淡甘甜的花蜜。這種花蜜含有多種維生素和礦物質，對身體有益。不過要註意不要吃太多，以免引起腹瀉。

2. 炸桐花

這是一種比較傳統的做法，需要將桐花清洗幹凈焯水後，裹上雞蛋鹽面粉炸成金黃色。這樣做出來的桐花外酥裡嫩，帶著一種稻草的香氣和熏制的豬油香，非常香脆可口。

3. 桐花無花果

這是一種比較冷門的吃法，需要將無花果切開，在中間夾上一片桐花和一塊奶酪，再用西班牙火腿或者培根包裹住，撒上胡椒和海鹽，放入烤箱烘烤5到10分鐘。這樣做出來的無花果有股奇香，內部的果瓤甜甜糯糯的混雜著奶酪的奶香還有火腿的咸鮮，一口咬下去不同層次的味道和質感在口腔裡爆炸蔓延開來讓人無比滿足。

以上就是桐花的三種神奇吃法，你有沒有心動呢？如果你也想嘗試一下這些美味佳肴，不妨趁著桐花盛開的季節去尋找一些新鮮的桐花吧！