白糖拌西紅柿，隻放白糖可不對，多放一點它，汁水多還香甜好喝_美食料理

小葛说花草

2023-04-17 06:01:00

西紅柿拌白糖，隻放白糖是錯誤的，多放，多汁多汁，香甜可口

說到西紅柿，我們傢一年四季都不會停止種植。貴的時候三四塊錢一個，便宜的時候一兩塊錢。買十幾個的話，全傢人可以吃好幾天。西紅柿酸甜多汁，無論是洗凈直接食用，還是放入蔬菜燉菜，都很美味。

天氣熱，胃口不好，或者傢裡魚肉吃多瞭，嘴裡有點油膩，想吃個西紅柿拌糖。對於這道美食，可能很多人都喜歡吃西紅柿，但我更喜歡喝西紅柿湯。

湯又甜又咸，但當我們加入西紅柿時，湯就沒瞭。為此，我還請教瞭一些擅長做菜的朋友。聽說打西紅柿隻放白糖是不對的，記得多放，汁水豐富，香甜可口。

加少許鹽，就是說西紅柿切片後，放在一個大碗裡，撒上少許鹽，拌勻醃幾分鐘，這樣西紅柿就會出很多汁。然後可以撒上適量的白糖，根據自己的喜好控制白糖的用量，拌勻即可食用。

大傢要註意鹽不要放太多，因為鹽是咸的，放多瞭會破壞番茄的甜味，番茄就會咸。從