孩子愛吃的香酥藕盒，鮮嫩味美，烹飪簡單，營養又解饞的傢常美食_美食料理

小可爱宠物工坊

2023-04-17 07:23:00

大傢好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

藕盒在生活中應該屬於南方菜品中非常常見的菜肴之一。

雖然它也算是油炸款的美味，但口感卻較為素雅。

畢竟囊括瞭蓮藕清甜的口感，雖然之中也是夾著肉末，但吃在嘴裡卻是有著清新自然之感。

其實筆者傢中的孩子對於藕盒就非常愛吃。

而今天這款香酥藕盒應該算是眾多藕盒美味之中最簡單的存在。

畢竟隻需要經過油炸和蘸醬就能吃，非常適合孩子口味。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的吧，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：香酥藕合。

【輔料準備】：蓮藕2節，肉末180克，番茄醬4勺（如果是大人吃的話，可以準備甜辣醬或豆瓣醬），雞蛋2個，面粉80克，蔥花少許。

【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，白糖，鹽，雞精即可。

第一步：首先準備一個碗，加入準備好的肉末，蔥花，2勺料酒，1勺蠔油，半勺生抽，2克白砂糖，1克的鹽和雞精，均勻攪拌上勁。

第二步：隨後把蓮藕去皮，按照夾刀片切成塊，而後把調味好的肉餡塞入夾刀片中備用。

第三步：另外準備一個碗，先打入雞蛋，均勻打散，在加入準備好的面粉和1克鹽，攪拌至無粉末顆粒的糊狀。

第四步：然後把藕盒放入其中，均勻裹制備用。

第五步：鍋中準備稍多一點，七成油溫轉小火，把裹好蛋糊的藕盒放入其中，油炸至表皮金黃微焦，並且油炸的時間不低於5分鐘，之後就可以取出控油，讓孩子夾著藕盒，蘸著番茄醬直接吃瞭。

不知道對於今天這款育兒美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？

如果您可以今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在傢動手嘗試一下吧，筆者相信您的孩子一定會非常愛吃的哦。