白露過後，這種食物要常吃，下飯又滋補，不懂怎麼吃就虧瞭_美食料理

小葛说花草

2023-04-17 07:23:13

“陸維清，白露霜。——《蒹葭》”。雪和露是秋天的重要標志，白露是二十四節氣中的第十五，也是每個月的第一個節氣。此時露水貼地，夜間水汽積聚。好的”。

這時候人們應該調整飲食，以促進體內水分、止燥、滋陰潤肺為主。現在的時令食品對人體有很多好處。板栗被譽為“幹果之王”。栗子的肉黃白相間，香甜可口。具有健胃健脾強身之功效。栗子烤雞香甜可口。~

原料：雞肉、板栗、薑、蔥、料酒、鹽、糖、醬油

烹飪步驟：

步驟1：將豌豆放入平底鍋中煮4分鐘，取出，瀝幹水分並放在一旁。

第二步：鍋裡放油，油可以少放，加入普丁炒至變色，撈出備用。

第三步：再燒熱剩餘的油，加入蔥花和薑末，炒香，加入雞肉炒香。

第四步：待雞肉微黃時加入料酒、醬油、鹽、白糖少許，攪拌均勻後加入普丁。

第五步：倒入開水，大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋，煮30分鐘左右。

第六步：將水燒開，將切碎的洋蔥撒在盤子上，然後從鍋中取出。

這麼好吃的炸雞就做好瞭，每次做這道菜都能吃一小碗飯。白露過後是栗子的收獲時節，簡單又好吃，經常吃這道菜，健脾強身，老人小孩都喜歡吃，一起來學習吧。

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