香菇油菜作為傢常菜的一種,吃起來是非常方便的,尤其在春季傢裡常吃這道菜,不僅提高免疫力,還可降低膽固醇,這樣是有助於我們健康的。

香菇油菜的材料:香菇、油菜、食用油、鹽
香菇油菜的做法
首先應該把香菇和油菜洗幹凈,然後把香菇切成小朵,油菜梗切絲之後備用。在鍋內加油,往鍋中滴入水滴,如果水滴分散為許多小水滴,證明鍋內的溫度已到達100攝氏度,這個溫度最能保存食材的營養,這時候就可以加入香菇開始炒瞭。等到香菇變軟後加入油菜,翻炒。然後放入鹽調味後,裝盤就可以食用瞭。

香菇油菜的食用功效
香菇油菜做法還是非常方便的,而且吃起來味道清香可口,營養也是同樣非常豐富的,所以說我們春季傢裡常吃吃香菇油菜對健康很有幫助,首先在香菇油菜對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果,我們是可以通過吃香菇油菜來增強免疫力,可以幫助預防疾病的產生,同時在這種食物中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病,為瞭傢人身體健康,吃起來吧。
