春天第一龍包子～包你滿意～隻甜你心_美食料理

春天第一龍包子～包你滿意～隻甜你心

奇怪生活说

2023-04-17 10:40:43

物因人貴，

人因物雅

————

對～最近忙裡偷閑

想第一次學做做包子

慢條斯理的查各大平臺的做法

第一次做的粉絲豆芽肉包

……

小心翼翼地包餡兒

然後～

一點

一點的慢慢有瞭樣子

其實生活的瑣碎裡有很多

柴米油鹽也可詩

簡單快樂才是生活的調味劑

推薦一個小技巧

包包子不露餡兒技巧：

右手捏褶子轉圈的時候，左手大拇指按壓一下餡，就不會漏餡兒啦！

❤️

可以關註我做起來吧！

❤️

做包子步驟

1️⃣

可酵母用30—40度溫水加糖化開，靜止

分鐘等到吐泡泡的時候分次倒入面粉和面，和好的面蓋上保鮮膜發酵。

【這種天差不多

小時吧，大概發到兩倍大戳

•

下不反彈就行瞭】

2️⃣

配料：生薑沫，雞蛋，肉餡，依次加入雞粉，胡椒粉，醬油，蠔油，料酒，加入肉餡攪拌上勁。（小蔥切好，但別著急加進去，一定等到包的時候再和肉餡攪拌均勻。）把握不好肉餡氣質可以先拿一小勺試著嘗嘗咸淡氣質。

3️⃣

發酵好的面團搟好切小劑子，搟成面皮放入肉餡包起來。包好不要急著上鍋蒸，有條件蓋上保鮮膜繼續發酵

分鐘。“也可直接發酵5分鐘。”

4️⃣

水時尚入包好的包子上鍋蒸，繼續蒸

15—18

分鐘。關火後別著急打開鍋蓋，這麼燙的包你也吃不到嘴裡，蓋著鍋蓋放

1—2

分鐘吧！

5️⃣

出鍋，調個辣油小料就開吃吧！就這鍋包子

你男朋友吃完還不多親你兩口那就考慮換人吧！

人間美味，怎能不愛

你女朋友吃完還不多親你兩口那就考慮換人吧！

我們就要這樣生活

包子有個特別的策劃語“包你滿意，隻甜你心。”人間煙火氣，揉的不是面，揉的是生活，最撫凡人心，蒸的不是包子，蒸的是幸福

願我們的生活蒸蒸日上。

旅遊

筆名

【緣野】

愛逛街徒步旅行爬山體驗發起達人。

主頁和收藏夾裡還有更多的成都好玩的地方分享。

作者：#致惜你的人#

一個喜歡文字和茶的人，自由撰稿人，你的情感故事我來解讀，你的故事由我來寫成詩集，歡迎關註和咨詢呀！

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