豆角燜面怎麼做才好吃，竅門告訴你，做方法簡單，味道好吃又鮮美_美食料理

搞笑小兵

2023-04-17 15:21:28

大傢好！我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃的傢常菜，和你一起交流和學習一下

今天周一，又要開始忙碌瞭，今天你們準備做什麼美食呢，那就跟我一起學這道面食吧，豆角燜面的好吃做法，也是河南人最喜歡吃的一道好吃的面食，當然，也是我的最愛，因為我也是河南人[可愛]也是我的拿手面食，

準備食材，

鮮面條適量，(根據吃的人數來定)胡蘿卜1根，豆芽適量，豆角適量，蔥，五花肉，

配料準備

鹽，生抽，十三香，食用油，淀粉，

烹飪方法

1、起鍋燒水，把鮮面條上鍋蒸7-8分鐘，

2、肉切絲，放入碗中加入淀粉，生抽，料酒抓拌一下，醃制幾分鐘，

3、胡蘿卜洗幹凈切條，豆角清洗一下掰成段，蔥切段，豆芽洗幹凈控幹水分備用，

4、起鍋燒油，油溫起來，倒入醃制好的肉絲，翻炒一分鐘左右，倒入蔥，繼續翻炒出蔥香味，

5、再把豆角，胡蘿卜條倒進來，翻炒30後倒入豆芽繼續翻炒，加入鹽，生抽，十三香，雞精，翻炒均勻，

6、加入適量開水，不要太多，沒過菜就可以，煮1分鐘就可以瞭

7、把蒸好的面條放入菜上面，用筷子拌均勻，然後上鍋蒸7-10分鐘，就可以出鍋開吃瞭

做法看似復雜，其實很簡單，不會的可以多看幾遍，