河南退休老幹部聚會,網友:養老金上萬的人不喝茅臺,卻喝“廉價酒”?
游说酱酒
2023-04-17 15:22:22

原標題:河南退休老幹部聚會,網友:養老金上萬的人不喝茅臺,卻喝“廉價酒”?

前段時間,河南退休老幹部聚會的照片引起瞭很多人的關註,但我們關註的不是吃飯的人,而是餐桌上的酒。

照片中,河南幾位退休幹部聚在一起吃飯,餐桌上的菜很多,看起來很好吃,但是桌上的酒真的不起眼,都是一些“廉價酒”,很多網友看到這個都說:養老金上萬的人,不喝茅臺?喝“廉價酒”?

看到這些評論,我也仔細看瞭這些照片,發現網友的評論過於片面。桌子上不僅有“廉價酒”,還有“老牌酒”,比如下面5款,看看你有沒有喝過?

①張弓酒

這種張弓酒在河南有“中華老字號”早年,由於許多白酒未能突破低檔白酒的釀造工藝,白酒市場上的低檔白酒很少。此時,張弓酒率先突破困難,釀造低檔白酒,立即吸引瞭大量酒友。

由於原料中使用瞭五種糧食,雖然張弓酒是一種低度酒,但它也是一種典型的五糧濃香風格。入口柔和清爽,糧食香氣濃鬱,回味甘甜,具有很強的層次感。

然而,後的經歷瞭“南北酒廠之爭”,遺憾的是,嚴重的內訌導致瞭聲譽的逐漸下降。

②宋河糧液

除瞭早年被國傢白酒協會命名為宋河糧液外,許多人對宋河糧液的認知就是“中國名酒”,此外,它受到瞭業內人士的好評“香得莊重,甜得大方;綿得親切,凈得脫俗”之美譽。

這款酒之所以能有這樣的味道,主要是因為它的原料和工藝,以優質高粱和小麥為原料,采用傳統工藝與現代科技相結合釀造,采用固體泥池發酵而成。成酒香氣濃鬱但不鮮艷,酒水清澈透明,入口柔軟甜美,下咽甘甜順滑,餘味無窮。

③緣得仿臺酒

這是貴州茅臺鎮生產的醬香型白酒,原料(紅纓子糯高粱)和工藝(大曲坤沙)與茅臺一致。酒曲中還添加瞭13種茅臺優質菌種。因此,在當地有“小茅臺”一稱,開瓶茅香濃鬱。

為瞭把酒的質量提升到更高的水平,酒廠毫不猶豫地花瞭8年時間窖藏基酒。酒水出廠前,用瞭30年的老酒勾調。

隨著時間的沉淀和老酒的勾調,成酒開瓶醬香濃鬱,茅香四溢,絲絲陳香噴瓶而出。喝一口,酒很細膩,三種香氣在口中層層遞進,一線入喉,沒有任何刺激感,回味微甜,還有淡淡的花果香。

④六曲香

六曲香與其他香型白酒不同的是,這種酒在制作麩曲時,為瞭使酒變香,加入瞭六種菌種,並結合傳統工藝釀造,“六曲飄香”因此得名六曲香。

正是因為這種獨特的釀造工藝,六曲香酒整體透明幹凈,無雜色,口感醇厚。酒中的苦味和甜味非常協調。剛入口微苦,收口帶甜。飲用後,香氣可以在口中停留很長時間,非常耐用。

⑤秉衡的故事

這款酒也是茅臺鎮產的醬酒。從整體來看,這款酒算得上是實打實的

中端醬酒。

這款酒與茅臺釀酒廠僅隔一條河,而且與茅臺還有著“血脈”的關系,其是茅臺酒酒廠前身三大燒坊之一的“恒興燒坊”後人傳承釀造而成,其釀造原料環境和釀造工藝均與茅臺相同,是目前市面上與茅臺酒口感最為類似的醬酒。

在生產中,這款酒繼承瞭釀造優質醬酒的最高工藝:12987大曲坤沙法。其口感綿甜柔順,不辣口毫無刺激感,飲後讓人舒爽暢快,回甘悠長,讓人回味無窮。

好瞭,今天的文章分享到此結束。大傢對河南退休幹部聚會不喝茅臺這件事怎麼看?歡迎在評論區留言分享。

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