“病毒+沙塵”反復“割肺”，這些中醫養肺法趕快用上！_美食料理

健康齐鲁

2023-04-17 16:41:05

養肺食療——杏仁露

杏仁是一種非常好用的補肺食材，

《本草綱目》中記載，杏仁有潤肺、下氣、散結、消積的作用。

經常喝點杏仁露，可以使肺臟和大腸的氣機通暢，有緩解咳嗽、便秘的效果。

成人版做法：

✿取甜杏仁適量，用清水浸泡後去掉外皮（也可直接買去皮的杏仁顆粒）；

✿將杏仁放入料理機，加入純凈水，打磨至白色濃漿，用過濾網將杏仁漿過濾一下；

✿把過濾後的杏仁露加入冰糖、牛奶，上火加熱2~3分鐘即可。

要註意的是，杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，我們自制杏仁露，一定要購買甜杏仁。

因為，甜杏仁個頭飽滿，味道甜，一般用於食療；苦杏仁個頭小，味道苦，多是入藥的，且含有毒性，過量使用會使人中毒！

原料：山藥70g、小米20g、南杏仁6g、核桃2顆、茯苓10g、冰糖適量。

兒童版做法：

✿山藥去皮，切小塊；

✿其它食材清洗後後浸泡2小時；

✿所有食材倒入破壁機，再倒入600ml的水，選擇豆漿模式即可。

來源：養生中國