原標題：八零年代的山東，全傢一份薄禮去吃席，都能吃到什麼菜？

八零年代的山東，全傢一份薄禮去吃席，都能吃到什麼菜？

不知道現在的七零後、八零後對小時候參加的婚禮還有印象嗎？在山東當時舉辦婚禮都比較的簡單，但是熱鬧程度和現在相比也是旗鼓相當。

當時人們的娛樂活動很少，如果誰傢結婚有喜事，那肯定是一傢人都一同前往的，小孩子們應該很開心，畢竟參加婚禮就可以吃到好吃的，美美的改善一頓夥食。

不知道大傢對小時候吃的酒席還有印象嗎？小編有一位山東的好友，他對這方面的記憶還很深，給小編好好的講瞭一下，據他所說，當時真的是非常的熱鬧，可以吃到平時很少吃的糖，還會吃到各種肉菜。

平時很少見到的美食，那天都會吃到，可能現在再看到這些美食，大傢會覺得稀松平常，但對於當時的小朋友來說，真的是人間美味瞭。

四喜丸子

中國人向來講究好的寓意和喜慶，這種大日子上，四喜丸子是一定要有的，特別是山東這樣一個講究禮節的省份。

當時的丸子和現在相比，肯定是菜多肉少，但能吃到這樣一個香咸軟糯的丸子也是很開心的。

紅燒魚

不管是在以前還是在現在，都是非常常見的，一般酒席上面都是紅燒的。

魚的種類雖然有很多，但是一般選用的都是鯉魚，因為鯉魚的寓意也是“鯉魚躍龍門”。做好的鯉魚吃起來味道鮮美，肉質細嫩，當做下飯菜都是不錯的選擇。

德州扒雞

這道菜，現在也很受歡迎，它是山東的特色美食。

德州扒雞用的都是好的雞肉，好吃的秘訣就在於醬料，經過碳烤之後，雞皮很脆，裡面的肉一點也不柴，鮮嫩多汁，吃起來很爽。

蘿卜白菜豆腐燉粉條

這盤大燴菜大傢應該都很熟悉吧，當時沒什麼好吃的時候，傢傢戶戶都吃大燴菜，條件好的，會在裡面放點肉，酒席上這道菜是必不可少，現在一些地區的酒席上也還有這道菜。

現在的酒席早已和之前的不一樣瞭，菜品的種類非常的多，可以說要什麼有什麼，什麼四喜丸子根本不在話下，而且喜酒也是花樣多多，就像這款遵仁臺。

它是一款醬香酒，瓶身是深藍色，非常的典雅，很符合當下年輕人的審美。

現在很多喜宴都會喝醬香酒，其實是因為醬酒雖然是高度數酒，但喝起來沒有那麼沖，不容易喝酒，因為它在包裝前大都經過瞭多年的窖藏和調味。比如這款遵仁臺就用的是5年的基酒，還用10年的老酒調味。

經過這些工序的酒喝起來，醬香味很濃厚，也不失陳香。酒液中的有害物質也得到瞭有效的揮發，酒體非常的細膩，入口順滑。

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