全國的幹飯人都去瞭淄博吃燒烤濟南有點打臉_美食料理

郑重看股

2023-04-17 21:20:33

鄭重/文

淄博燒烤火得不要不要的。

這幾天在長沙開會，從南到北來開會的朋友，大都聊到淄博的燒烤，不少朋友躍躍欲試要去體驗一番。

火爆的背後，肯定有高手策劃。

當地政府“推波助瀾”做的是相當不錯的。

淄博西邊不到100公裡的省會濟南，卻是相當尷尬。

其實，濟南的燒烤是相當有名的，不說超過淄博，即使放到全國，也是相當有文化有內涵的一景。

那時候，北京的很多朋友周末來濟南，為的就是光著膀子坐在胡同裡的小馬紮上擼串喝啤酒。

可惜的是，前些年搞“創城”啥的，地攤夜市被一鍋端，燒烤業基本上是一蹶不振，至少已經沒有瞭以前的煙火氣兒。

前兩年發展地攤經濟，濟南又恢復瞭不少夜市，但疊加疫情，已經沒有瞭昔日的“輝煌”。

淄博燒烤火爆出圈，濟南的領導們是不是也應該做點啥。