7款牛奶養生減肥食譜推薦
每逢佳節“胖三斤”
春節假期即將結束
不少人在假期中大快朵頤後
發現自己的體重出現“爆發性”增長
還伴有積食、消化不良等不適癥狀
今天小編就為大傢推薦7款牛奶養生保健食譜
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1、牛奶粥
材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量 。
做法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成 。
食用方法：早晚溫熱服食，註意保鮮，勿變質 。可補虛損，健脾胃，潤五臟 。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、營養不良等癥 。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味 。其殺菌時間短，營養損失少 。
2、蛋奶
做法：先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可 。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質 。
食用方法：本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒 。
3、羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升 。
做法：將羊肉洗凈切成小塊，生薑切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可 。
食用方法：本品溫中補虛，益精補氣，適用於病後(產後)肢冷、疲倦、氣短等癥 。可每天分數次服食，連服5～7天為一療程 。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥) 。
4、薑韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生薑25克、牛奶250毫升 。
做法：將韭菜、生薑切碎、搗爛，以潔凈紗佈絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可 。
食用方法：本品可溫胃健脾，適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可於每日早晚服用 。另有一種薑汁牛奶，用生薑汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成 。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用於妊娠嘔吐不能進食的婦女 。
5、鮮奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。
做法：把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾幹水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏鬥過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成 。
食用方法：本品可補脾腎，潤燥益肺，適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下 。空腹飲用或早晚佐食均可 。
6、厚奶
做法：把牛奶燒開加入3%～7%的淀粉或糕幹粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可 。
食用方法：本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者 。
7、牛奶大棗湯
材料：牛奶500毫升、大棗25克、大米100克 。