吃包子不如吃它，這幾樣食材拌好一煎，鮮香又營養，我傢常做來吃
我認為世間唯美食不可辜負，能品嘗到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嘗美食、制作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大傢分享美食啦！
古人也有雲：“一天之計在於晨。”早晨是我們開始新一天工作學習和生活的起點，我們的身體在經過一晚的休息之後需要補充身體所需的營養，因此有“早飯要吃好”的俗語。但隨著生活節奏變快，很多人都沒有做到“早飯要吃好”，大部分人早上就是在路邊攤買點包子白粥或者買一杯咖啡就是一頓早餐瞭，也有很多人甚至是連早餐都不吃的，自己做早餐的人就更少瞭。在很多人的印象中，做早餐是一件很費時間的事情，其實有一些早餐簡單快手又有營養的，例如番茄雞蛋餅，大約10分鐘就可以搞掂瞭，所以我今天要給大傢分享的就是番茄雞蛋餅，吃包子不如吃它，這幾樣食材拌好一煎，鮮香又營養，我傢常做來吃，希望大傢學會之後，都可以吃好早飯。
番茄雞蛋餅主要食材是番茄、雞蛋和淀粉，其中番茄我們平常吃得不少，它含有十分豐富的維生素和礦物質，營養極高，有清熱消暑、健胃消食等作用，而且熱量很低。雞蛋便宜又營養，富含蛋白質，雞蛋和番茄搭配是公認的絕配。夏天這食材我常吃，買來不煮不炒，將番茄切好後和雞蛋雞面粉混合攪拌均勻，加料鍋裡煎5分鐘就可以瞭，孩子說好吃。煎好的番茄雞蛋餅非常鮮香，還帶著點番茄的酸味，十分可口，而且低卡又營養，怕胖的朋友們也可以放心吃啦！下面來分享詳細的做法，感興趣的朋友不妨接著看下去吧！
【番茄雞蛋餅】#雞蛋餅#
所需食材：番茄一個、雞蛋一個，香蔥一棵，淀粉3勺，食用鹽適量，食用油適量。
烹飪方法：
第一步：番茄清洗幹凈切成片，用刀子將番茄肉去掉，留番茄圈備用。番茄肉用刀切成切小丁。
第二步：蔥去掉根須和黃葉，用清水清洗幹凈，切成蔥花備用。
第三步：準備好一個碗，向碗中加入已切好的番茄肉、蔥花和3勺淀粉、適量的食用鹽，打入一個雞蛋。
第四步：用筷子攪拌均勻成糊狀。
第五步：平底鍋清洗幹凈，擦幹水分，倒入適量的食用油，放入番茄圈，然後用勺子將已拌好的番茄面粉糊放入番茄圈中。
第六步：開小火煎至一面定型後翻轉另一面繼續煎，直至煎至兩面金黃即可。
第七步：將煎好的番茄雞蛋餅出鍋裝碟上桌，就可以開吃瞭。
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